€ 31,50
Tenuta Paolo Scavino
Langhe Nebbiolo DOC - 2023
Italië - Langhe Piemonte
- Op voorraad
- over 2-3 dagen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
Tenuta Paolo Scavino’s Langhe Nebbiolo is eigenlijk het kleine broertje van hun beroemde Barolo’s – maar onderschat hem niet! Gemaakt door Enrico Scavino (met dochters Enrica & Elisa) uit wijngaarden in La Morra waar de Nebbiolostokken al sinds 1960 staan te shinen. Denk aan fris rood fruit, florale geuren om bij weg te dromen én een mondgevoel dat zo soepel is dat zelfs je schoonmoeder er blij van wordt. De vinificatie leest als een Italiaans kookboek: eerst ontristen en kneuzen (de druiven dus!), dan lekker lang gisten op staal voor puur fruitplezier. Daarna even chillen op hout voor wat extra karakter – maar niet té veel poespas! Het resultaat? Een wijn die barst van elegantie én karakter: perfect bij pasta of gewoon naast je favoriete gezelschap – want deze Nebbiolo maakt alles net wat leuker.
1
| Druivensoort | |
| Alcohol | 13.5% |
| Kleur | |
| Jaar | 2023 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze Langhe Nebbiolo van Paolo Scavino is als de stijlvolle Italiaanse nonno op het dorpsplein: klassiek, charmant maar nooit saai. De wijn combineert elegantie met levendige frisheid: denk aan sappige kersen, rozenblaadjes en subtiele aardse tonen. De zachte tannines zijn keurig opgevoed (niet te streng!) en de frisse zuren zorgen voor energie in elke slok. Dankzij de vinificatie op staal én hout blijft het fruit centraal staan zonder zware invloed van eikenhout. Perfect voor wie Barolo wil proeven zonder meteen je spaarvarken te slachten.
Andere jaargangen (Vintages)
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika