Italië - Valpolicella
Een krachtige Amarone boordevol rijp fruit en warme tonen – perfect voor lange avonden of grootse diners.
Deze Amarone della Valpolicella Morandina 2017 is de Ferrari onder de Italiaanse wijnen: krachtig, luxueus en niet bang om te pronken met zijn intense smaken. Gedroogde kersen spelen de hoofdrol, ondersteund door pure chocolade en zoete specerijen. De wijn is vol van body dankzij het drogen van de druiven (appassimento) én zijn stevige alcoholpercentage van 17%. Ideaal voor wie houdt van rijke smaken die je mond vullen als een velvet dekentje op koude dagen.
LokaalHet smeltende vlees vraagt om de krachtige structuur en warme smaken van deze Amarone.
De aardse tonen combineren prachtig met het diepe fruit in deze wijn.
De romige vulling krijgt pit door de kruidigheid en intensiteit van de wijn.
LokaalDe zoutkristallen in oude kaas dansen samen met het rijpe fruit uit het glas.
4.3/ 5
Deze Amarone wordt geroemd om zijn rijke en gedurfde smaken, helemaal zoals je verwacht van een Italiaanse klassieker. Een publiekslieveling die indruk maakt met zijn kracht en verfijning!
De Amarone della Valpolicella DOCG Morandina 2017 is niet zomaar een fles wijn: dit is hét Italiaanse antwoord op alles wat saai is aan doordeweekse avonden. Met zijn diepe kleur en verleidelijke aroma’s weet deze krachtpatser uit Veneto je direct te verleiden. Denk aan intense geuren van gekonfijte kersen (alsof je nonna haar beste jam heeft gemaakt), pure chocolade die smelt op je tong en zoete specerijen die zelfs de meest grijze dag kleur geven. Prà staat bekend om hun elegante stijl – zelfs bij zo’n spierbundel als deze Amarone. De druiven worden eerst liefdevol gedroogd (appassimento), waardoor ze hun volle smaak krijgen. Het resultaat? Een wijn die zingt in je glas: rijk, warm én eindeloos lang nablijvend. Zet ‘m naast stoofvlees of oude kaas voor het ultieme ‘la dolce vita’-gevoel!
Azienda Vinicola Prà ligt in Veneto’s Soave Classico DOC en staat bekend om pure, biologische wijnen vol frisheid. Graziano Prà brengt terroir tot leven met veel respect voor natuur en traditie. De focus ligt op Garganega druiven van vulkanische bodems. Hier proef je Italiaanse elegantie én karakter!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn komt het beste tot zijn recht bij bijzondere gelegenheden, zoals een uitgebreid diner, een avond bij het haardvuur of wanneer je echt wilt genieten na een lange werkdag. Door zijn krachtige karakter en hoge alcoholpercentage is hij ideaal voor momenten waarop je indruk wilt maken.
De wijn wordt voornamelijk gemaakt van de Corvina Veronese-druif. Je proeft intense tonen van rijpe kersen, chocolade, kruidigheid en een vleugje vanille – allemaal kenmerkend voor deze druivensoort en de traditionele Amarone-stijl.
Serveer deze Amarone licht gekoeld op ongeveer 18°C. Decanteer hem minstens één uur voor gebruik zodat de complexe aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen. Gebruik grote wijnglazen om alle geuren goed te vangen.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn kracht (17% alcohol), rijke smaken van kersen en chocolade, én zijn balans tussen intensiteit en elegantie. De passie van Azienda Vinicola Prà proef je direct terug; bovendien wordt hij geleverd in een originele doos – perfect als cadeau!
DOCG staat voor Denominazione di Origine Controllata e Garantita: dit is het hoogste Italiaanse kwaliteitslabel voor wijnen. Het garandeert dat de Amarone volgens strenge regels is geproduceerd en uit een specifiek gebied komt (Valpolicella), wat garant staat voor kwaliteit en authenticiteit.
Deze krachtige rode wijn past uitstekend bij rijke vleesgerechten zoals runderstoofpot of lokale specialiteiten als Risotto all'Amarone. Ook Parmezaanse kaas of pure chocoladedesserts versterken de smaken prachtig.
