Italië - Valpolicella, Veneto
Een krachtige, rijke Amarone uit Valpolicella met diepe smaken van kersen, chocolade en specerijen. Ideaal voor liefhebbers van intense Italiaanse rode wijnen.
Deze Amarone della Valpolicella Morandina van Prà uit 2018 is een ware krachtpatser uit Veneto. De wijn is diep, intens en rijk, met gelaagde aroma's van donkere kersen, pure chocolade, rozijnen en een hint van warme specerijen. De stevige structuur wordt mooi ondersteund door zachte tannines en een fluwelen mondgevoel. Een klassieke Amarone met een moderne twist: krachtig zonder log te worden, rijk zonder te overheersen. Ideaal voor de liefhebber van complexe, krachtige rode wijnen met een lange, zwoele afdronk.
LokaalDe rijke smaken van Amarone smelten prachtig samen met de kruidige, zachte kalfsschenkel van deze klassieke Italiaanse topper.
Het stevige vlees en de aardse smaken van wildzwijn worden heerlijk geaccentueerd door de kracht en warmte van deze Amarone.
De romige textuur en umami van risotto met paddenstoelen sluiten perfect aan bij de diepe, aardse tonen van de wijn.
LokaalDe zoutige, kristallijne textuur van oude Parmezaan vormt een hemels duo met de zoete en krachtige Amarone.
4.3/ 5
Deze Amarone wordt op Vivino geroemd om zijn rijke, gedurfde smaken en aroma’s van chocolade, eikenhout en rood fruit. Een publiekslieveling met een indrukwekkende diepgang, volgens maar liefst 347 gebruikers.
Zet je schrap, want deze Amarone della Valpolicella Morandina van Prà is geen wijn voor muurbloempjes. Dit is het soort rode wijn dat met een zwierige zwaai je glas binnenkomt, zich breed maakt aan tafel en vervolgens iedereen stil krijgt met zijn diepe, rijke smaken. Denk aan kersen, rozijnen, chocolade en een snufje specerijen – alsof je in een Italiaanse delicatessewinkel staat, maar dan vloeibaar en met een knipoog. Azienda Vinicola Prà staat bekend om hun verfijnde wijnen, maar met deze Amarone laten ze zien dat ze ook kracht en intensiteit in huis hebben. De Morandina is een schoolvoorbeeld van hoe rijkdom en elegantie hand in hand kunnen gaan. Perfect voor lange avonden, grote diners of gewoon omdat je het verdient. Eén slok en je waant je op een zonovergoten terras in Veneto, met uitzicht op glooiende wijngaarden en een bord pasta binnen handbereik.
Azienda Vinicola Prà ligt in Veneto’s Soave Classico DOC en staat bekend om pure, biologische wijnen vol frisheid. Graziano Prà brengt terroir tot leven met veel respect voor natuur en traditie. De focus ligt op Garganega druiven van vulkanische bodems. Hier proef je Italiaanse elegantie én karakter!
Meer van dit wijnhuisDeze Amarone is perfect op dronk vanaf nu, maar kan dankzij zijn kracht en structuur nog zeker 10 tot 15 jaar verder rijpen. Ideaal voor bijzondere gelegenheden, een uitgebreid diner of een sfeervolle winteravond.
De Amarone della Valpolicella wordt traditioneel gemaakt van Corvina, Rondinella en Molinara druiven. Je proeft hiervan intense tonen van donkere kersen, pure chocolade, rozijnen en warme specerijen, die samen zorgen voor een rijke en complexe smaakervaring.
Serveer deze Amarone op een temperatuur van 18-20°C. Decanteer de wijn bij voorkeur een uur van tevoren, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen. Gebruik bij voorkeur grote wijnglazen om alle geuren en smaken tot hun recht te laten komen.
De Morandina van Prà onderscheidt zich door zijn perfecte balans tussen kracht en elegantie. Waar veel Amarones log kunnen worden, biedt deze wijn intensiteit én verfijning, met een fluwelen mondgevoel en een eindeloze, zwoele afdronk.
DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita', het hoogste Italiaanse kwaliteitslabel voor wijn. Dit betekent dat de Amarone della Valpolicella Morandina voldoet aan strenge eisen op het gebied van herkomst, druivenrassen en productiemethoden, wat garant staat voor topkwaliteit.
Deze Amarone combineert prachtig met rijke gerechten zoals ossobuco alla Milanese, geroosterde wildzwijnstoof, paddenstoelenrisotto of oude Parmezaanse kaas. De krachtige smaken van de wijn versterken en verrijken deze gerechten.
