Italië - Veneto, Soave
Een heerlijke medium body wijn met een stuivend boeket van bloemen en geel fruit en een prachtige minerale toon.
Deze medium body wijn heeft een stuivend boeket van bloemen zoals meidoorn en jasmijn, gecombineerd met geel fruit zoals perzik en abrikozen. De smaak wordt afgerond met een prachtige minerale toon, wat zorgt voor een verfrissende en smaakvolle ervaring.
De zoete parmaham brengt de fruitige tonen van de wijn naar voren en zorgt voor een perfecte balans.
De romigheid van de kaas wordt prachtig aangevuld door de minerale tonen van de wijn.
De frisse en fruitige smaak van de wijn past perfect bij lichte visgerechten.
De wijn voegt een verfrissende toets toe aan hartige groentesoepen.
3.9/ 5
Een aantrekkelijke citroenkleur met een bouquet vol bloemige en frisse fruittonen. Opvallende aroma's van meidoorn en jasmijn, aangevuld met exotisch geel en wit fruit zoals perzik en abrikoos.
Graziano Prà maakt al deel uit van het bedrijf sinds het begin van de jaren 80, maar het waren zijn vader en grootvader die zijn lot als wijnmaker bezegelden. Regio's als Monte Grande en Monte Bisson in Soave en Morandina in Valpolicella hebben dankzij hem internationale bekendheid verworven; kleine gewaardeerde Crus gelegen in sterke wijnbouwgebieden. De principes die zijn verhaal hebben gevormd, zijn in essentie, het respect voor het land. Zuiverheid is een sleutelwoord om de wijnen van Graziano te omschrijven. Hij heeft nog steeds de leiding over de wijnbereidingsbeslissingen en, in de wijnkelder, geeft hij de voorkeur aan de verhoging van de vrucht. De Soave Classico DOC Otto is een heerlijke medium body wijn met een stuivend boeket van bloemen zoals meidoorn en jasmijn, gecombineerd met geel fruit zoals perzik en abrikozen. De smaak wordt afgerond met een prachtige minerale toon, wat zorgt voor een verfrissende en smaakvolle ervaring.
De Soave Classico DOC Otto is perfect om te drinken tijdens een zomerse picknick, als aperitief of bij een diner met lichte visgerechten. De frisse en fruitige stijl maakt hem ideaal voor zonnige dagen en gezellige momenten met vrienden.
Deze wijn is gemaakt van de Garganega-druif. Je proeft bloemige tonen zoals meidoorn en jasmijn, gecombineerd met geel fruit zoals perzik en abrikoos. Daarnaast zorgt de minerale toon voor extra frisheid.
Serveer Soave Classico DOC Otto goed gekoeld, rond 8-10°C. Zo komen de frisse aroma’s van bloemen en fruit het best tot hun recht.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn zuiverheid, respect voor het land én biologische werkwijze. Graziano Prà kiest bewust voor puurheid in smaak, waardoor je echt het karakter van de regio Veneto proeft.
DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata'. Dit betekent dat de wijn aan strenge kwaliteits- en herkomstregels voldoet die typisch zijn voor Italiaanse topwijnen uit bepaalde regio’s zoals Soave.
Deze wijn past uitstekend bij zoete parmaham, verse kaas, lichte visgerechten op basis van pasta of hartige groentesoepen. De frisse zuren zorgen telkens weer voor een mooie balans aan tafel.
