Banfi SrlChianti Classico DOCG Banfi Toscana - 2021

Een elegante Chianti Classico uit Toscane vol fruitige aroma's van pruimenjam en bramen met subtiele tonen van kruiden en leer.

Deze Chianti Classico van Banfi is het Italiaanse antwoord op elegantie in je glas. 100% Sangiovese zorgt voor levendige tonen van kersen, pruimenjam en bramen. De korte rijping op eikenhout voegt subtiele hints van vanille en leer toe zonder het fruit te overheersen. In de mond proef je direct de balans tussen frisheid, zachte tannines en een lange kruidige afdronk. Dit is een klassieke Toscaanse krachtpatser die toch soepel blijft drinken – ideaal voor wie houdt van karakter zonder spierballenvertoon.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

13.5%

Jaar

2021

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep paarsrood met een mysterieuze glans, als een avondjurk op een gala in Florence.

Neus 👃🏻

Complex bouquet van pruimenjam en bramen, subtiel omringd door hints van vanille, zoethout en een vleugje leer – alsof je neus op vakantie is in Toscane.

Smaak 👅

Evenwichtig en aanhoudend met sappig rood fruit, zachte kruiden en een knipoog naar eikenhout. De structuur is als een Italiaanse opera: harmonieus, meeslepend maar nooit te zwaar.

Afdronk 🤯

Lange afdronk waarin het fruit langzaam plaatsmaakt voor subtiele kruidigheid en een elegante zachtheid. Je blijft er nog even mee nagenieten – net als met die laatste slok espresso na het diner.

Passende gerechten

• Bistecca alla Fiorentina (gegrilde T-bone steak)

  Lokaal

  De stevige structuur van deze wijn houdt moeiteloos stand tegen sappig rood vlees.

• Ravioli met ricotta & spinazie in salieboter

  De kruidigheid sluit perfect aan bij de zachte vulling en boterige saus.

• Pizza met prosciutto & rucola

  De frisse zuren snijden mooi door het vetje van de ham.

• Panzanella (Toscaanse broodsalade)

  Lokaal

  De fruitige tonen matchen heerlijk met tomaatjes en olijfolie.

Recensies

• 3.9/ 5

  Vivino

  Deze wijn wordt geprezen om zijn robijnrode kleur, intense aroma's van kersen, pruimen en viooltjes, en een frisse, evenwichtige smaak. Een onderscheidende Chianti Classico die het beste van Toscane in het glas brengt.

Over deze wijn

Banfi’s Chianti Classico 2021 is alsof je de Italiaanse zon in je glas schenkt – maar dan zonder zonnebrandcrème. Het familiebedrijf Banfi combineert traditie met science fiction-achtige technologie om wijnen te maken die zelfs de meest kritische nonna goedkeurt. De druiven fermenteren onder strenge controle (denk aan Italiaanse moeders die hun kinderen in de gaten houden) waarna ze kort mogen chillen op eikenhouten vaten voor nét dat beetje extra karakter. Wat krijg je? Een wijn zo paarsrood dat hij niet zou misstaan op de catwalk in Milaan. In geur én smaak vind je sappig rood fruit (pruimenjam! bramen!) én net genoeg kruiden om het spannend te houden. Vanille, zoethout én leer zorgen voor Italiaanse flair zonder drama. De lange afdronk maakt deze Chianti tot dé perfecte tafelgenoot: charmant aanwezig maar nooit overheersend.

Over Banfi Srl

Banfi Srl is dé moderne klassieker uit Italië, opgericht door twee broers met een passie voor innovatie én traditie. Ze maken topwijnen in Toscane en Piemonte: van Chianti tot frisse Vermentino of elegante Gavi. Altijd toegankelijk én verrassend!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Chianti Classico DOCG Banfi Toscana 2021 het beste drinken?

Deze wijn is op dronk zodra hij op de markt komt, maar kan gerust nog enkele jaren (2-5) worden bewaard. De frisse fruitigheid en elegante structuur maken hem nu al heerlijk, maar met wat flesrijping zullen de kruidige en leerachtige tonen zich verder ontwikkelen.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Chianti Classico DOCG Banfi Toscana 2021 is gemaakt van 100% Sangiovese-druiven. Je proeft levendige aroma's van kersen, pruimenjam en bramen, subtiel ondersteund door hints van kruiden, vanille en een vleugje leer.

Wat betekent het label 'DOCG' bij deze wijn?

DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita', het hoogste Italiaanse kwaliteitslabel voor wijnen. Dit garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (Chianti Classico), strenge productieregels volgt én gecontroleerd wordt op kwaliteit.

Hoe serveer ik deze Chianti Classico optimaal?

Serveer deze rode wijn licht gekoeld op zo'n 16-18°C in een ruim wijnglas zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Decanteer eventueel kort om extra diepte te onthullen. Perfect bij Italiaans eten of gewoon als avondwijn!

Wat maakt de Chianti Classico DOCG Banfi Toscana 2021 bijzonder ten opzichte van andere Toscaanse wijnen?

Banfi combineert traditie met moderne technieken waardoor hun Chianti zowel klassiek als toegankelijk is: veel fruit, elegante tannines én subtiele houttonen zonder zwaar te worden. De balans tussen frisheid en diepgang maakt hem geliefd bij kenners én genieters.

Met welke gerechten combineert deze wijn het beste?

Deze Chianti past perfect bij klassieke Italiaanse gerechten zoals Bistecca alla Fiorentina (gegrilde T-bone steak), ravioli met ricotta & spinazie in salieboter of pizza met prosciutto & rucola. Ook heerlijk naast Toscaanse broodsalade (Panzanella) vanwege zijn frisse zuren en fruitigheid.