Italië - Toscane Toscana IGT
Een heerlijke evenwichtige Chardonnay met fruitige tonen van peer en abrikoos en een vleugje vanille.
Deze Chardonnay uit Toscane is een heerlijke, evenwichtige wijn met een fruitige smaak. De tonen van peer en abrikoos worden prachtig aangevuld door een subtiele hint van vanille. De bloemige aroma's in de neus maken deze wijn extra aantrekkelijk en zorgen voor een frisse ervaring. Het is een wijn die zowel complex als toegankelijk is, perfect voor diegenen die houden van een fruitige witte wijn met diepgang.
De frisse tonen in de Chardonnay complementeren de delicate smaak van de vis perfect.
LokaalDe citrusachtige frisheid in het gerecht harmonieert prachtig met de fruitigheid van deze wijn.
De lichte zuurgraad in deze wijn snijdt door het rijke boterachtige sausje heen.
LokaalDe romigheid van risotto wordt mooi aangevuld door de evenwichtige structuur van de wijn.
91/ 100
Romige en nootachtige Chardonnay met tonen van gekookte perziken, gedroogde ananas, taartkorst en gemalen amandelen. Volle structuur, licht olieachtig en een aanhoudende afdronk.
90/ 100
Knapperige neus met boterige popcorn, marsepein en hazelnoten; romig mondgevoel met frisse citrus die de zoetere smaken in balans houdt.
91/ 100
Sappige witte wijn vol perzik, appel, vanille en allspice. Elegant frisfruitig én subtiel kruidig.
Banfi Srl heeft in 1978 de deuren geopend dankzij de visie van de Italiaans-Amerikaanse broers John en Harry Mariani. Deze Toscaanse Chardonnay, onderdeel van hun indrukwekkende portfolio, belichaamt hun streven naar perfectie. Met geavanceerde technieken in zowel wijngaard als kelder hebben ze een wijn gecreëerd die zowel klassiek als modern is. Deze Fontanelle Chardonnay heeft een strogele kleur die je uitnodigt om te proeven. De neus wordt getrakteerd op intens fruitige en bloemige aroma's, terwijl het palet zich ontvouwt met smaken van sappige peer en rijpe abrikoos. Een soepele structuur maakt plaats voor een aanhoudende afdronk waarin subtiele hints van vanille zich openbaren. Het is alsof je Toscane zelf in je glas hebt gevangen! Perfect voor wie houdt van Italiaanse elegantie met een moderne twist.
Deze wijn is op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken, binnen 2 tot 4 jaar na de oogst. Zo komen de fruitige tonen van peer en abrikoos optimaal tot hun recht.
De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Je proeft duidelijk fruitige aroma's zoals peer en abrikoos, aangevuld met een subtiele hint van vanille en bloemige tonen.
Serveer deze Chardonnay gekoeld, rond de 10-12°C. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig wijnglas zodat je optimaal kunt genieten van zowel geur als smaak.
Deze wijn combineert Italiaanse traditie met moderne technieken, waardoor hij zowel klassiek als eigentijds aanvoelt. De balans tussen frisse fruitigheid en subtiele houttonen maakt hem uniek voor Toscaanse Chardonnays.
Het IGT-label geeft aan dat de wijn uit een specifiek gebied komt (Toscane) maar meer vrijheid heeft in druivenselectie en productiemethoden dan strengere classificaties zoals DOC of DOCG. Dit zorgt vaak voor innovatieve wijnen met veel karakter.
De Fontanelle Chardonnay past uitstekend bij gegrilde zeebaars met citroenbotersaus, Pasta al Limone uit Toscane, Kip Piccata of romige risotto ai funghi. Ook heerlijk als aperitief tijdens een zonnige avond!
