Banfi SrlToscana IGT Banfi Toscana Serena Sauvignon blanc - 2020

Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.

Deze droge Sauvignon Blanc heeft een Montalcino-ziel, wat betekent dat je de klassieke frisheid en levendigheid van de Sauvignon Blanc druif krijgt, maar met een unieke twist van het Toscaanse microklimaat. Verwacht tonen van citrus, tropisch fruit, gras en een hint van mineralen. Perfect voor een zonnige middag of een picknick in het park.

Kleur

Wit

Alcohol

13.5%

Jaar

2020

Passende gerechten

• Bruschetta met tomaat en basilicum

  Lokaal

  De frisheid van de wijn past perfect bij de sappige tomaten en aromatische basilicum.

• Gegrilde kip

  De lichte zuurtjes van de wijn snijden door de rijke smaken van de gegrilde kip.

• Salade met geitenkaas

  De fruitige tonen van de wijn complementeren de romige geitenkaas perfect.

• Pasta al Limone

  Lokaal

  De citrusnoten van de wijn versterken de frisse citroensmaak van de pasta.

Recensies

• 3.8/ 5

  Vivino

  Deze Sauvignon Blanc charmeert met zijn strogele kleur en een explosie van grapefruit en perzik, aangevuld met kruidige barrique-tonen. In de mond is hij vol, zacht en heerlijk aanhoudend – alsof de Toscaanse zon in je glas straalt!

Over deze wijn

Banfi werd in 1978 opgericht door de Italiaans-Amerikaanse broers, John en Harry Mariani. Vanaf het begin was het doel van de twee broers om een ultramoderne wijnmakerij te creëren in combinatie met de meest geavanceerde wetenschappelijke tools voor in de wijngaarden en wijnkelder voor de productie van topwijnen. En dat proef je! De Serena Sauvignon Blanc is een perfecte mix van traditie en innovatie. Deze wijn is als een Italiaanse vakantie in een fles, met de frisheid van citrus en tropisch fruit, en een vleugje gras en mineralen. Perfect voor een zonnige middag op het terras of een picknick in het park.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Toscana IGT Banfi Toscana Serena Sauvignon blanc het beste drinken?

Deze wijn is perfect voor zonnige middagen op het terras, picknicks in het park of als fris aperitief voor het diner. Dankzij zijn frisse karakter komt hij vooral goed tot zijn recht bij warm weer.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc-druiven. Je proeft de klassieke frisheid en levendigheid van deze druif, met tonen van citrus, tropisch fruit, gras en een hint van mineralen.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Sauvignon Blanc gekoeld (tussen 8-10°C) in een tulpvormig glas. Zo komen de frisse aroma’s en smaken optimaal tot hun recht.

Wat maakt deze Toscana IGT Banfi Toscana Serena Sauvignon blanc zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn combinatie van Toscaanse traditie en innovatie. Het unieke microklimaat rond Montalcino geeft een extra dimensie aan de klassieke stijl van Sauvignon Blanc: levendig, fris maar ook met diepgang dankzij minerale tonen.

Wat houdt IGT in bij deze wijn?

IGT staat voor 'Indicazione Geografica Tipica', een Italiaans kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn uit een specifieke regio komt – in dit geval Toscane – en voldoet aan bepaalde kwaliteitsnormen. Het geeft producenten ook meer vrijheid om te experimenteren met druivensoorten en stijlen.

Met welke gerechten combineert deze wijn goed?

De frisse zuren maken hem ideaal bij lichte gerechten zoals bruschetta met tomaat en basilicum, gegrilde kip, salade met geitenkaas of pasta al Limone. De citrus- en fruittonen versterken smaken zonder te overheersen.