Bodegas AnadasCare Chardonnay - 2024

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een heldere, frisse Chardonnay uit Spanje vol sappige appel- en ananastonen met een elegante afdronk.

De Care Chardonnay van Bodegas Anadas is een frisse Spaanse witte wijn uit Cariñena DO. De wijn combineert sappige smaken van groene appel, ananas en tropisch fruit met florale tonen van witte bloemen. Dankzij de koude schilinweking blijft het karakter heerlijk aromatisch en levendig. De lange elegante afdronk maakt hem ideaal voor wie houdt van lichte maar karaktervolle wijnen zonder poespas. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

Kleur

Wit

Alcohol

13.5%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder lichtgeel met speelse groene tinten – als de eerste zonnestralen van de lente die op een glas limonade vallen.

Neus 👃🏻

Een frisse en zuivere neus vol intens fruitige aroma’s: denk aan groene appel (zo sappig dat je bijna je tanden erin wilt zetten), ananas, tropisch fruit, een vleugje witte bloemen en een hint aromatische kruiden.

Smaak 👅

In de mond is deze Chardonnay heerlijk fruitig met verfrissende tonen. Je proeft de frisheid van appel en tropisch fruit, terwijl zachte florale accenten het geheel opfleuren. De lange afdronk is elegant en laat je verlangen naar nog een slok.

Afdronk 🤯

De afdronk is lang, fris en elegant – als een Spaanse zomeravond die nét wat langer duurt dan gepland.

Passende gerechten

• Paella Valenciana (met kip & konijn)

  Lokaal

  De frisse zuren snijden mooi door het volle karakter van paella – Spaans feestje gegarandeerd!

• Gegrilde groene asperges met citroenmayonaise

  De groente sluit perfect aan bij de frisse tonen in de wijn; citroen tilt alles naar een hoger niveau.

• Ceviche van witvis

  Lichtzuur visgerecht + levendige chardonnay = match made in heaven.

• Queso Manchego (halfhard)

  Lokaal

  De romigheid van deze kaas wordt heerlijk opgefrist door het sappige karakter van de wijn.

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  Deze Spaanse Chardonnay wordt geroemd om zijn frisse, fruitige karakter en is een veelzijdige keuze bij gerechten als varkensvlees, gevogelte en zalm. Een toegankelijke allemansvriend die elke borrel opfleurt!

Over deze wijn

Bodegas Anadas doet haar naam eer aan: CARE staat hier niet alleen voor Cariñena (de oude Romeinse naam), maar ook voor de zorgzaamheid waarmee deze wijnen worden gemaakt. Je proeft het vakmanschap én het zonnige karakter uit Aragón in elke slok Care Chardonnay! Met z’n sprankelende lichtgele kleur met groene tinten lijkt het net alsof je vloeibare lente in je glas hebt. De neus is als een fruitschaal op vakantie: groene appels dansen samen met ananas en tropische vruchten onder een dekentje van witte bloemen – alsof Moeder Natuur zelf het boeket heeft samengesteld. Dankzij de koude schilinweking blijft deze wijn lekker fris en aromatisch. Perfect om te drinken tijdens die eerste terrasdag of gewoon als je even toe bent aan Spaanse zonnestralen in Nederland. En let vooral op het etiket: daar kijkt iemand je aan die weet hoe lekker deze wijn is! Salud!

Over Bodegas Anadas

Bodegas Anadas is een familiebedrijf uit Cariñena DO (Aragón) dat sinds 1935 kwaliteitswijnen maakt met passie en zorgzaamheid. Hun CARE-project koppelt innovatie aan kunstzinnige etiketten. De ligging zorgt voor frisse én volle wijnen met Spaans karakter.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Care Chardonnay het beste drinken?

Care Chardonnay is op zijn best als aperitief, tijdens zonnige lentedagen of bij lichte maaltijden. Hij is ideaal voor een borrelmoment op het balkon, na boodschappen doen of wanneer je jezelf wil trakteren op een Spaans vakantiegevoel.

Welke druiven zitten er in Care Chardonnay en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Je proeft frisse tonen van groene appel, ananas, tropisch fruit en florale accenten van witte bloemen – allemaal dankzij de zorgvuldige vinificatie door Bodegas Anadas.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer Care Chardonnay gekoeld (8-10°C) in een tulpvormig wijnglas. Zo komen de frisse aroma’s en levendige smaken perfect tot hun recht.

Wat maakt deze Care Chardonnay zo bijzonder in vergelijking met andere Chardonnays?

Care staat niet alleen voor Cariñena maar ook voor de zorg waarmee deze wijn wordt gemaakt. De combinatie van Spaanse zonneschijn, koude schilinweking én het innovatieve karakter van Bodegas Anadas zorgen voor een extra aromatische en levendige stijl die zich onderscheidt door frisheid en elegantie.

Wat betekent 'Cariñena DO' op het etiket van deze wijn?

'Cariñena DO' staat voor Denominación de Origen: dit keurmerk garandeert dat de wijn afkomstig is uit Cariñena in Aragón (Spanje) en voldoet aan strenge kwaliteitsnormen die kenmerkend zijn voor wijnen uit dit gebied.

Welke gerechten passen goed bij Care Chardonnay?

Deze frisse witte wijn combineert uitstekend met Paella Valenciana (met kip & konijn), gegrilde groene asperges met citroenmayonaise, ceviche van witvis of romige Queso Manchego. Ook heerlijk als aperitief!