Bodegas AnadasCariñena DOP Care Crianza Nativa Tempranillo-Merlot - 2019

Een heerlijke rode wijn met aroma's van rijp rood fruit, specerijen en een vleugje vanille.

Deze stille rode wijn is rijk en krachtig, met een zuivere neus vol aroma's van rijp rood en zwart fruit, specerijen en mineralen. De aanzet is intens, gevolgd door tonen van fruit en romige vanille in de mond. De afdronk is langaanhoudend, waardoor de smaakervaring zich blijft ontwikkelen. Perfect voor wie houdt van complexe wijnen met diepte.

Kleur

Rood

Alcohol

14%

Jaar

2019

Passende gerechten

• Tapas met chorizo en manchego kaas.

  Lokaal

  De kruidigheid in chorizo past perfect bij het rijke karakter van deze wijn.

• Gegrilde lamskoteletjes.

  De sappige lamskoteletjes accentueren de fruittonen.

• Paella Valenciana.

  Lokaal

  De diverse smaken in paella worden versterkt door de complexiteit in deze wijn.

• Ratatouille.

  De groentenharmonie sluit prachtig aan bij het minerale karakter.

Recensies

• 3.8/ 5

  Vivino

  Deze Spaanse blend van Tempranillo en Merlot scoort hoog op Vivino en wordt geprezen om zijn veelzijdigheid aan tafel – van varkensvlees tot zalm. Toegankelijk en smaakvol, ideaal voor wie een soepele, moderne rode wijn zoekt.

Over deze wijn

Bodegas Anadas bevindt zich in het hart van de DO Cariñena en is één van de oudste familiebedrijven in deze regio sinds 1935. Ze hebben groot potentieel dankzij hun toewijding aan kwaliteit. De Care Crianza Nativa Tempranillo-Merlot biedt een zuivere neus vol rijpe aroma's die doen denken aan een Spaanse fiesta! Met geuren die dansen tussen rijp rood en zwart fruit, specerijen en mineralen, wordt deze wijn alleen maar beter bij elke slok dankzij zijn rijke aanzet gevolgd door hints van romige vanille. Enrique Torrijos heeft zelfs gezichten op het etiket gecreëerd om de zonovergoten wijngaarden te weerspiegelen! Kortom: deze wijn is net zo expressief als zijn etiket.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Cariñena DOP Care Crianza Nativa Tempranillo-Merlot het beste drinken?

Deze wijn is perfect om te drinken tijdens een gezellige tapasavond met vrienden, bij het haardvuur of wanneer je indruk wilt maken tijdens een diner. Door zijn rijke en complexe karakter is hij ideaal voor speciale momenten.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is een blend van Tempranillo en Merlot. Van de Tempranillo proef je rijp rood fruit en kruidigheid, terwijl Merlot zorgt voor zachtheid, zwarte fruittonen en rondeur.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze rode wijn licht gekoeld op 16-18°C in een ruim wijnglas zodat de aroma’s van rijp fruit, specerijen en vanille goed tot hun recht komen. Even laten ademen versterkt de complexiteit.

Wat maakt deze Cariñena DOP Care Crianza Nativa zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

De combinatie van oude familietraditie sinds 1935, expressieve kunst op het etiket én de unieke ligging in Cariñena zorgen voor een krachtige, elegante wijn met diepte – rijk aan Spaanse zonneschijn!

Wat houdt 'DOP' (Denominación de Origen Protegida) in bij deze wijn?

DOP garandeert dat de druiven uit Cariñena komen en volgens strenge kwaliteitsregels zijn geproduceerd. Dit label staat voor authenticiteit en hoge standaard binnen Spaanse wijnen.

Bij welke gerechten past deze wijn het beste?

Tapas met chorizo & manchego kaas halen het beste uit zijn kruidige karakter; gegrilde lamskoteletjes versterken zijn fruitigheid; Paella Valenciana sluit mooi aan bij zijn complexiteit; ratatouille combineert prachtig door zijn mineralige ondertoon.