Bodegas Ignacio MarínCariñena DO Garnacha Blanca - 2023

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een heerlijke frisse wijn met fruitige smaken en florale aroma’s. Ideaal bij vis of gewoon lekker in de zon.

Deze Garnacha Blanca uit Cariñena DO is het Spaanse antwoord op dorstlessers: fris, elegant en fruitig. Met aroma’s van groene appel, witte bloemen en citrus is deze wijn ideaal voor wie houdt van lichte, toegankelijke wijnen die tóch karakter tonen. De druiven groeien op 600 meter hoogte in het zonnige Aragón, wat zorgt voor knisperende frisheid en sappigheid. Perfect voor wie betaalbare kwaliteit zoekt met Spaanse flair.

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Bleekgeel met een sprankelende, groene schittering – als zonlicht op een zomerochtend.

Neus 👃🏻

Fijne aroma’s van appel, peer en een boeket lentebloesem, met een frisse hint van citroen.

Smaak 👅

Fris en aangenaam in de mond met een goed volume. Sappige tonen van appel, citrus en een vleugje perzik dansen samen op je tong.

Afdronk 🤯

Een levendige afdronk die lekker lang blijft hangen – als het laatste woord in een goed gesprek.

Passende gerechten

• Paella de Marisco (Spaanse zeevruchtenpaella)

  Lokaal

  De frisheid snijdt mooi door de rijke smaken van zeevruchten.

• Gegrilde dorade met citroenboter

  De citrusaroma’s versterken het frisse karakter bij vis.

• Pasta primavera (pasta met groenten)

  Groenten krijgen extra pit door de levendige zuren.

• Pollo al Ajillo (kip in knoflook)

  Lokaal

  Het bloemige karakter past perfect bij kruidige kip.

Recensies

• 90/ 100

  Decanter

  Een ronde, nootachtige smaak met tonen van kweepeer, gele pruimen en delicate weidekruiden, eindigend met een pittige grapefruitafdronk.

• 3.8/ 5

  Vivino

  Deze Spaanse witte wijn wordt geroemd om zijn frisse, fruitige karakter met aroma’s van groene appel, perzik en peer, aangevuld door subtiele citrus en tropisch fruit.

Over deze wijn

Stel je voor: je zit in Spanje onder de warme zon, glas in de hand. Deze Garnacha Blanca uit Cariñena is precies wat je dan wilt! De druiven groeien op 600 meter hoogte – dat is bijna zo hoog als je humeur na de eerste slok. Dankzij het mediterrane klimaat én flinke temperatuurverschillen tussen dag en nacht krijgen ze nét dat beetje extra pit. Bodegas Ignacio Marín werkt duurzaam én respectvol richting Moeder Natuur (en dat proef je). Deze wijn combineert frisse appeltonen met bloemige geuren – alsof je neus een boeket krijgt aangeboden door een vrolijke Spanjaard. Met z’n prijskaartje én 90 punten van James Suckling is dit een absolute must-have voor elke wittewijnfan.

Over Bodegas Ignacio Marín

Bodegas Ignacio Marín uit Cariñena (Aragón) combineert traditie met moderne technieken voor frisse, fruitige wijnen. De hooggelegen wijngaarden zorgen voor perfecte druivenrijping. Het familiebedrijf bestaat al ruim 100 jaar en is trots op zijn historie.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Cariñena DO Garnacha Blanca 2023 het beste drinken?

Deze wijn is perfect om jong te drinken, bij voorkeur binnen 1-2 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van zijn frisse en fruitige karakter.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Garnacha Blanca. Je proeft frisse tonen van groene appel, citrusvruchten, peer en florale aroma’s zoals witte bloemen.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn goed gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen zijn frisheid en fruitige smaken het beste tot hun recht.

Wat maakt deze Cariñena DO Garnacha Blanca 2023 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze Spaanse witte wijn komt uit het zonnige Aragón op 600 meter hoogte, wat zorgt voor extra frisheid. Daarnaast kreeg hij maar liefst 90 punten van James Suckling én wordt duurzaam geproduceerd door Bodegas Ignacio Marín.

Wat houdt DO (Denominación de Origen) in bij deze wijn?

DO staat voor Denominación de Origen: een Spaans kwaliteitslabel dat garandeert dat de druiven uit een specifiek gebied komen (hier: Cariñena) en aan strenge eisen voldoen qua productie en kwaliteit.

Met welke gerechten combineert deze Garnacha Blanca goed?

Deze frisse witte wijn past uitstekend bij visgerechten zoals gegrilde dorade met citroenboter of paella met zeevruchten, maar ook bij pasta primavera of tapas als pollo al ajillo (kip met knoflook).