Spanje - Aragón Cariñena DO
Een volle Spaanse witte wijn met bloemige aroma's, een olieachtige structuur en een elegante afdronk.
Deze Garnacha Blanca is een ware smaakexplosie die balanceert tussen frisheid en een volle body. Met een olieachtige structuur dankzij de twee maanden rijping op Frans eiken, voelt de wijn bijna fluweelzacht aan op de tong. Je ontdekt een breed boeket van bloemen en mediterraanse kruiden, ondersteund door een levendige zuurgraad die de wijn spannend en elegant houdt.
LokaalDit lokale lamsgerecht vraagt om een witte wijn met body en kruidigheid om de smaken te complimenteren.
De olieachtige structuur van de wijn omarmt de romige krabvulling, terwijl de citrusnoten de botersaus opfrissen.
Een visgerecht met wat vettere texturen past perfect bij het mondgevoel van deze rijke Garnacha.
De exotische fruittoetsen in de wijn dansen een vrolijke tango met de zoet-zoute combinatie van de salade.
Stap binnen in de wereld van 'Care', waar wijn maken tot een ware kunstvorm is verheven. Letterlijk, want de etiketten zijn prachtig vormgegeven door kunstenaar Enrique Torrijos. Deze Garnacha Blanca Nativa is niet zomaar een wijntje; het is een eerbetoon aan de wortels van Aragón. Met 18 uur schilcontact krijgt de wijn die extra 'oomph' en karakter waar we bij 6Wines zo van houden. Het is een wijn met een gezicht, en wat voor een! De makers van Bodegas Anadas hebben werkelijk aan alles gedacht: van de 4.000 stokken per hectare tot de subtiele opvoeding van twee maanden op Frans eikenhout. Dit zorgt voor een structuur die zo glad is als een gepolijste kiezel in een bergbeekje. De naam 'Care' staat voor de Romeinse naam van Cariñena, maar wij interpreteren het liever op z'n Engels: deze wijn is met ontzettend veel liefde en zorg gemaakt, en dat proef je bij elke drup.
Bodegas Anadas is een familiebedrijf uit Cariñena DO (Aragón) dat sinds 1935 kwaliteitswijnen maakt met passie en zorgzaamheid. Hun CARE-project koppelt innovatie aan kunstzinnige etiketten. De ligging zorgt voor frisse én volle wijnen met Spaans karakter.
Meer van dit wijnhuis
