Brogsitter WeingüterTerra Noir Spätburgunder Trocken - 2023

Een elegante Duitse rode wijn vol sappige kersen, bramen en subtiele kruiden. Heerlijk soepel maar toch verrassend karaktervol.

Deze Spätburgunder uit Rheinhessen is de Duitse interpretatie van Pinot Noir: lichtvoetig maar met karakter. De wijn combineert sappige aroma’s van bramen, kersen en zwarte bessen met subtiele kruiden. De smaak is harmonieus, soepel en rond dankzij zachte tannines. Ideaal voor wie houdt van verfijnde rode wijnen waar fruit centraal staat zonder te overheersen door hout of kracht. Een toegankelijke wijn die zowel beginners als gevorderde wijnliefhebbers weet te bekoren.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

13%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Licht robijnrood met een jeugdige paarse gloed, als een avondzon die net achter de heuvels verdwijnt.

Neus 👃🏻

Frisse aroma’s van kersen en bramen, ondersteund door subtiele kruidigheid en een hint van aardse tonen zoals herfstbladeren na een regenbui.

Smaak 👅

In de mond sappig en volfruitig met tonen van rijpe kersen, zwarte bessen en een vleugje kruidigheid. Zachte tannines zorgen voor een ronde structuur.

Afdronk 🤯

De afdronk is soepel en elegant, met aanhoudende fruittonen en een vleugje specerijen die je uitnodigen tot nog een slok.

Passende gerechten

• Flammkuchen met spek en ui (klassiek Duits)

  Lokaal

  De frisse zuren snijden mooi door het vet van het spek; samen zijn ze als Hans & Gretel!

• Gegrilde kip met Provençaalse kruiden

  De kruidigheid in de wijn sluit perfect aan bij de Provençaalse smaken.

• Vegetarische lasagne met spinazie & ricotta

  Het zachte mondgevoel past bij romige ricotta; het frisse fruit fleurt elke hap op.

• Rundvleesstoofpotje (Sauerbraten)

  Lokaal

  Een klassieker uit Duitsland – deze wijn houdt van stoofvlees zoals Duitsers van hun bier houden!

Recensies

• 3.6/ 5

  Vivino

  Deze Duitse Spätburgunder uit de Ahr-regio wordt gewaardeerd om zijn toegankelijke karakter en is een prima keuze voor liefhebbers van Duitse rode wijnen.

Over deze wijn

Brogsitter Weingüter uit Rheinhessen is zo’n familiebedrijf dat al 400 jaar de kunst van het wijnmaken tot in de puntjes beheerst – ze zijn net zo moeilijk over te nemen als je oma’s geheime recept voor appeltaart! Hun Terra Noir Spätburgunder Trocken 2023 laat zien waarom: deze Duitse Pinot Noir is lichtvoetig maar niet saai, fruitig maar niet kinderachtig. In het glas vind je sappige aroma’s van kersen (denk aan die uit oma’s pot), bramen én wat stoere kruiden. De zachte tannines maken ‘m toegankelijker dan je favoriete buurman tijdens burendag. Of je nu net begint aan je rodewijnreis of al jaren in het vak zit: deze Brogsitter weet iedereen te verleiden zonder poespas! Proost op traditie (en op nog zo’n glas).

Over Brogsitter Weingüter

Brogsitter Weingüter is een iconisch Duits familiebedrijf sinds 1600. Met wijngaarden in Ahr, Rheinhessen, Saar en Mosel combineren ze traditie met innovatie. Ze maken elegante Pinot Noir (Spätburgunder), verfijnde Riesling én verrassende alcoholvrije wijnen.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Terra Noir Spätburgunder Trocken 2023 het beste drinken?

Deze wijn is heerlijk om nu te drinken, maar kan ook nog 2 à 3 jaar worden bewaard. Dankzij zijn soepele karakter en frisse fruitigheid is hij perfect voor een ontspannen avond op de bank of bij een familiediner.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Spätburgunder (Pinot Noir). Je proeft sappige kersen, bramen en zwarte bessen, aangevuld met subtiele kruidigheid. De zachte tannines zorgen voor een ronde, toegankelijke smaak.

Hoe serveer ik Terra Noir Spätburgunder Trocken 2023 het best?

Serveer deze rode wijn licht gekoeld op zo’n 14-16°C. Gebruik bij voorkeur grote glazen zodat de aroma’s van rood fruit en kruiden goed tot hun recht komen.

Wat maakt deze Terra Noir Spätburgunder Trocken bijzonder ten opzichte van andere wijnen?

Deze wijn combineert Duitse traditie met verleidelijke frisheid: hij is soepel, harmonieus én spannend dankzij de mix van fruitige tonen en kruidigheid. Door zijn toegankelijkheid spreekt hij zowel beginnende als ervaren wijndrinkers aan.

Waar komt deze wijn vandaan en wat zegt dat over de stijl?

De Terra Noir Spätburgunder komt uit Rheinhessen in Duitsland. Dit gebied staat bekend om elegante rode wijnen die lichtvoetig maar toch vol karakter zijn – precies zoals je proeft in deze fles!

Met welke gerechten combineert deze wijn goed?

Hij past perfect bij Flammkuchen met spek & ui, gegrilde kip met Provençaalse kruiden of vegetarische lasagne met spinazie & ricotta. Ook klassiek Duits stoofvlees (Sauerbraten) smaakt er heerlijk bij!