Duitsland - Mosel - Saar - Ruwer
Een evenwichtige, volle, fruitige wijn met een lage zuurgraad.
Deze fruitige Riesling uit de Saar-regio van Duitsland biedt een heerlijke balans van abrikoos en perzik, met een volle, fruitige smaak en een lage zuurgraad. Perfect voor wie houdt van een zachte, toegankelijke wijn met een vleugje zoetheid.
LokaalDe fruitige tonen van de Riesling passen perfect bij de delicate smaak van gebakken forel.
De volle, fruitige smaak van de wijn complimenteert de romige saus van Kip Alfredo.
De frisse groenten in Pasta Primavera worden versterkt door de fruitige aroma's van de wijn.
LokaalEen klassiek Duits gerecht dat perfect samengaat met de lage zuurgraad van deze Riesling.
3.6/ 5
Brogsitter-wijnen scoren gemiddeld tussen de 3,6 en 4,3 sterren op Vivino, wat duidt op een consistente hoge kwaliteit.
Brogsitter Weingüter, een van de toonaangevende wijnhuizen in Duitsland, brengt ons deze heerlijke Saar Riesling Hochgewächs - Ockfener Scharzberg. Dit familiebedrijf, dat al meer dan 400 jaar bestaat, staat bekend om zijn onafhankelijkheid en traditionele wijnmaak technieken. Onder leiding van Hans-Joachim Brogsitter combineert het moderne verfijning met een stoere uitstraling. Deze Riesling is een perfecte weerspiegeling van hun vakmanschap, met aroma's van abrikoos en perzik, en een volle, fruitige smaak met een lage zuurgraad. Ideaal voor elke gelegenheid, van een zomerse picknick tot een chique diner.
Deze wijn is perfect voor allerlei gelegenheden, van een zomerse picknick tot een chique diner. Dankzij zijn fruitige karakter en lage zuurgraad is hij bijzonder toegankelijk en geschikt om jong te drinken, binnen 2-4 jaar na de oogst.
De Saar Riesling Hochgewächs wordt gemaakt van 100% Riesling-druiven. Je proeft duidelijke aroma's van abrikoos en perzik, met een volle, fruitige smaak en een zachte frisheid door de lage zuurgraad.
Serveer deze Riesling goed gekoeld, rond de 8-10°C. Gebruik bij voorkeur wittewijnglazen zodat de frisse aroma's goed tot hun recht komen.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn perfecte balans tussen fruitigheid (abrikoos & perzik) en lage zuurgraad, waardoor hij zachter en toegankelijker is dan veel andere Mosel-Rieslings. Daarnaast staat Brogsitter bekend om meer dan 400 jaar traditie in kwaliteitswijn maken.
'Hochgewächs' is een Duitse kwaliteitsaanduiding die aangeeft dat deze Riesling afkomstig is van geselecteerde wijngaarden met hogere eisen aan kwaliteit dan standaard Kabinett-wijnen. Dit garandeert extra finesse en concentratie in geur & smaak.
Deze wijn past uitstekend bij gebakken forel of klassieke Duitse gerechten zoals zuurkool met worst vanwege de zachte zuren. Ook romige pasta's als Kip Alfredo of lichte groentegerechten als Pasta Primavera zijn mooie combinaties.
