Burmester

Douro DOC Tavedo - 2020

Portugal - Douro

De Douro DOC Tavedo van Burmester is een wijn met een verhaal. De familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester) - en deze wijn regeert zeker in smaak! Met wortels die teruggaan tot 1730, begon de familie Burmester met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. Deze wijn biedt een complexe mix van frambozen, kersen en chocolade, en heeft een intense body die sappig, droog en fris is. Perfect voor een avondje op de bank of een gezellige barbecue met vrienden. De druiven worden geoogst op het moment van perfecte rijpheid en alleen de beste druiven worden geselecteerd. Na een maceratie van 3 dagen bij koude temperaturen, volgt een fermentatie van 4 maanden in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Vervolgens rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten gedurende 6 maanden, waarna hij wordt gebotteld. Een wijn die je zeker niet wilt missen!