€ 81,25
Cà dei Frati
Amarone della Valpolicella DOCG Pietro Dal Cero - 2018
Italië - Valpolicella, Veneto, Amarone della Valpolicella DOCG
- Op voorraad
- Voor 16:00 besteld, morgen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
4.5Vivino
Cà dei Frati’s Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero 2018 is niet zomaar rood: dit is liquid velvet voor je glas! De druiven krijgen eerst vier maanden beauty sleep in kratten om hun smaken te concentreren (appassimento), waarna ze worden vergist tot een weelderige Amarone die je zintuigen wakker schudt. Denk aan zwarte kersen op steroids, gesmolten pure chocolade én dat snufje Italiaanse flair met balsamico-achtige frisheid. De familie Dal Cero weet al generaties hoe je wijn maakt waar zelfs nonna stil van wordt. Dankzij het microklimaat bij het Gardameer krijgen hun druiven extra karakter – net als de familie zelf trouwens! Na 24 maanden chillen op houten vaten én nóg eens 24 maanden beauty sleep op fles komt deze krachtpatser pas los: perfect bij wild of gewoon om indruk te maken op je schoonfamilie (of jezelf). Buonissimo!
1
| Blend | |
| Alcohol | 16% |
| Kleur | |
| Jaar | 2018 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze Amarone is als een Italiaanse opera: groots in opzet, complex in uitvoering. De blend van Corvina, Corvinone, Rondinella en Croatina druiven geeft intense smaken van zwarte kers, chocolade en specerijen. Dankzij het unieke droogproces (appassimento) zijn de aroma’s geconcentreerd zonder log te worden; de wijn blijft verrassend elegant dankzij het frisse karakter uit de Valpolicella-regio. Het resultaat is een krachtige maar fluwelige Amarone met tonen van munt en balsamico in de afdronk – ideaal voor wie houdt van rijkdom zonder overdaad.
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika