Italië - Lombardia, Lugana di Sirmione
Een frisse, droge en elegante Italiaanse bubbel met tonen van citrus, appel en witte bloemen. Ideaal voor feestelijke momenten of gewoon omdat het kan.
Deze mousserende wijn uit het zonnige Lugana-gebied aan het Gardameer is een waar feestje in het glas. De Cuvée dei Frati Non Dosato is gemaakt zonder toevoeging van extra suiker na de tweede gisting (non dosato), waardoor hij heerlijk strak en droog blijft. Verwacht frisse citrustonen, een vleugje groene appel en florale hints, ondersteund door een elegante mousse. De invloed van het milde Gardameerklimaat en de verkoelende Pelér-wind zorgen voor een perfecte balans tussen frisheid en rijpheid. Ideaal voor wie houdt van een verfijnde, pure bubbel met Italiaanse flair.
LokaalLokale trots! De frisse zuren en mousse van de wijn snijden prachtig door de romigheid van de risotto.
De mineraliteit en frisheid van de Spumante maken oesters nóg feestelijker – een match made in heaven.
Het frisse karakter van de wijn tilt deze klassieker naar een hoger niveau en houdt het geheel licht en elegant.
De citrusaccenten in de wijn sluiten perfect aan bij frisse gegrilde groente en een vleugje citroen.
3.9/ 5
Deze mousserende wijn van Cà dei Frati wordt op Vivino gewaardeerd om zijn frisse karakter en levendige stijl – een sprankelende traktatie voor elke gelegenheid!
Stel je voor: je zit aan het Gardameer, de zon schittert op het water en je proost met een glas Cà dei Frati Spumante. Deze Cuvée dei Frati Non Dosato is als een frisse bries op een warme dag – strak, droog, bruisend en vol Italiaanse charme. Geen toegevoegde suikers, dus puur natuur en heerlijk verkwikkend. Cà dei Frati is al sinds 1939 een begrip in Lugana, maar hun roots gaan zelfs terug tot 1782! Dankzij het unieke microklimaat van het Gardameer en de ijverige familie Dal Cero, proef je in deze wijn de perfecte balans tussen frisheid en finesse. Of je nu een feestje bouwt of gewoon zin hebt in een goede bubbel: deze Spumante is altijd een goed idee. Santé, of zoals ze in Lombardia zeggen: cin cin!
Deze wijn is perfect als aperitief, bij feestelijke gelegenheden of op zonnige dagen. Dankzij zijn frisse en droge karakter is hij ook heerlijk bij een zomerse picknick aan het water of tijdens een gezellige borrel met vrienden.
De precieze blend is onbekend, maar waarschijnlijk bestaat deze cuvée uit Turbiana en Chardonnay. Je proeft frisse tonen van citrus, groene appel en witte bloemen, met een elegante mousse en een vleugje amandel in de afdronk.
Serveer deze mousserende wijn goed gekoeld, rond de 6-8°C. Gebruik bij voorkeur slanke flûtes om de fijne mousse en de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.
'Non Dosato' betekent dat er na de tweede gisting geen extra suiker is toegevoegd. Dit zorgt voor een extra droge, pure en frisse smaak, waarbij het karakter van de druiven centraal staat.
Deze wijn is bijzonder omdat hij zonder dosage (toegevoegde suiker) wordt gemaakt, waardoor hij extra droog, strak en verfijnd is. Ook proef je het unieke karakter van het Gardameer en de invloed van het lokale microklimaat terug in de wijn.
Deze Spumante is heerlijk bij oesters, risotto alla Lugana, vitello tonnato en gegrilde groenten met citroen. Dankzij zijn frisheid en elegante mousse combineert hij mooi met zowel lichte visgerechten als verfijnde Italiaanse klassiekers.
