Cà dei FratiLugana DOC I Frati, Privilegio di Famiglia - 2020

• Op voorraad

Een elegante en expressieve witte wijn uit het hart van Lugana, vol bloemige tonen en verfrissende mineraliteit.

Deze Lugana is een schoolvoorbeeld van de kracht van de Turbiana-druif. Het is een wijn die balanceert tussen uitbundig fruit zoals rijpe abrikoos en een verfijnde structuur van amandel en verse bloemen. Dankzij de invloed van het Gardameer proef je een prachtige frisheid die naadloos overgaat in een complexe, licht kruidige afdronk. Met zijn gedeeltelijke malolactische gisting blijft de wijn heerlijk zacht in de mond, maar behoudt hij die typische, vlijmscherpe mineraliteit die je van deze regio mag verwachten.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2020

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Strogeel met schitterende, heldere reflecties die doen denken aan het zonlicht op het Gardameer.

Neus 👃🏻

Een verleidelijk boeket van witte lentebloemen, verse abrikozen en een verfijnde hint van bittere amandel.

Smaak 👅

Vol en complex met een prachtige concentratie, waarbij gekonfijte vruchten en subtiele kruidige nuances elkaar perfect afwisselen.

Afdronk 🤯

Een levendige en lang aanhoudende afdronk die verfrissend blijft en de minerale typiciteit van de bodem benadrukt.

Passende gerechten

• Risotto met vers gevangen vis uit het Gardameer

  Lokaal

  De klassieke combinatie! De romigheid van de risotto en het delicate visvlees vragen om de verfijnde zuren van deze Lugana.

• Gegrilde zeebaars met citroen en verse kruiden

  De mineraliteit van de wijn complimenteert de lichte grilltoetsen van de vis, terwijl het fruit de citroen accentueert.

• Vitello Tonnato

  Een gewaagde maar heerlijke keuze; de structuur van de wijn kan de romige tonijnsaus uitstekend aan.

• Tempura van courgettebloemen

  De bloemige aroma's in de wijn sluiten perfect aan bij dit verfijnde hapje.

Over deze wijn

Stel je voor: een zonnige dag aan de oevers van het Gardameer, waar de wind zachtjes door de wijngaarden waait. Dat is precies de sfeer die Cà dei Frati in deze fles heeft weten te vangen. Al sinds 1939 werkt de familie Dal Cero aan het perfectioneren van hun Lugana, en eerlijk is eerlijk: ze flikken het 'm elke keer weer. Deze wijn is als een ontspannen zondagmiddag; elegant, verrassend en met precies genoeg diepgang om je aandacht vast te houden zonder dat het ingewikkeld wordt. De Turbiana-druif gedijt hier als een vis in het water – of beter gezegd, als een toerist aan het Gardameer! Dankzij het unieke microklimaat en de temperatuurregulerende werking van het meer, krijgt deze wijn zijn kenmerkende frisse karakter. Hij is zo verfrissend als een koude duik in het meer op een hete dag, maar dan met veel meer klasse en een verleidelijke amandeltoets die je doet verlangen naar nog een slokje.

Veelgestelde vragen

Welke koelkast past het beste bij Lugana DOC I Frati, Privilegio di Famiglia?

Witte wijn drinken we in Nederland het liefst goed gekoeld. Een wijnkoelkast met één zone houdt je favoriete stijl — van strak tot rijk — consequent op temperatuur. Bekijk één-zone wijnkoelkasten. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.