Italië - Lugana DOC, Lombardia
Een complexe en prestigieuze witte wijn uit de buurt van het Gardameer, met prachtige aroma's van fruit en een elegante houttoets.
De Brolettino is een ware koning onder de Lugana's. Dankzij de rijping in barriques krijgt deze wijn een prachtige diepgang die doet denken aan een zijdezachte jas op een warme zomeravond. Het is een wijn met een stevige ruggengraat maar behoudt die typische Lugana-frisheid die je verleidt tot de volgende slok. De balans tussen fruittonen en die subtiele, houtachtige nuances maakt hem verrassend krachtig en elegant tegelijk.
LokaalEen klassieker uit Lombardije. Het romige van de risotto en het vleugje saffraan smeken gewoon om de diepgang van deze Brolettino.
De verfijnde, fruitige structuur van de wijn is de perfecte partner voor de zilte, malse smaak van witvis.
De volheid van de Brolettino kan moeiteloos een goede roomsaus aan zonder de elegantie van het gerecht te overschaduwen.
Het zoutige en romige karakter van Taleggio past naadloos bij de rijke, fruitige tonen van de Turbiana.
4.1/ 5
Deze wijn biedt rijke perziktonen met een heerlijk romige, honingachtige textuur die prachtig in balans wordt gebracht door een frisse minerale afdronk. Met zijn subtiele vanille-toets door de houtrijping is dit een intens en geconcentreerd glas dat echt indruk maakt.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Vergeet alles wat je dacht te weten over alledaagse witte wijnen. Deze Brolettino is als een verfijnd diner in een sterrenrestaurant: indrukwekkend, rijk en je wilt simpelweg niet dat het stopt. Dankzij de lokale Pelér wind die heerlijk waait vanaf de Riva del Garda, krijgt de Turbiana-druif precies de juiste afkoeling om die prachtige, rijpe smaken te ontwikkelen. De wijn heeft 10 maanden doorgebracht in barriques; tja, zelfs een wijn mag wel eens een spa-behandeling ondergaan voor extra karakter! Het wijnhuis Cà dei Frati is al sinds 1939 in handen van de familie Dal Cero, die zich met passie inzet voor de Lugana-regio. Het resultaat? Een wijn die zowel krachtig genoeg is voor een stevig stuk wit vlees, als elegant genoeg om gewoon van te genieten terwijl je droomt van het Gardameer. Het is alsof je de zon van Lombardije in je glas hebt, maar dan met een chique randje. Trek die fles open en laat je betoveren door de broeders van Lugana!
Deze wijn is perfect voor een chique diner met vrienden, als afsluiting van een lange werkweek waarbij je echt even wilt ontspannen, of simpelweg om de sfeer van een vakantie aan het Gardameer in huis te halen.
De wijn is volledig gemaakt van de Turbiana-druif. Je proeft hierin een mooie balans tussen rijpe perzik, sappige gele appel en verfijnde hinten van wilde roos en balsamico, ondersteund door een subtiele, romige houttoets.
Om de complexe aroma's en de verfijnde houtrijping optimaal tot hun recht te laten komen, serveer je de wijn het beste licht gekoeld, maar niet ijskoud, zodat de rijke textuur en de elegante fruittonen goed voelbaar blijven.
Wat deze wijn uniek maakt is de 10 maanden durende rijping in barriques. Dit geeft de wijn een ongekende diepgang, een zijdezachte textuur en een krachtig karakter, terwijl de typische Lugana-frisheid uit de Turbiana-druif behouden blijft.
DOC staat voor Denominazione di Origine Controllata. Dit keurmerk garandeert dat deze wijn uit een specifiek, afgebakend gebied rondom het Gardameer komt en geproduceerd is volgens strikte kwaliteitsregels die de authenticiteit en de stijl van de Lugana-regio waarborgen.
Dankzij zijn volheid en elegantie is de Brolettino een uitstekende begeleider bij romige gerechten zoals Risotto alla Milanese, een rijke pasta met witte roomsaus, gegrilde witvis zoals zeebaars, of halfrijpe kazen zoals zachte Taleggio.
