Cà dei FratiLugana DOC I Frati - 2025

• Op voorraad

Een absolute icoon uit Lugana: elegant, mineraalrijk en boordevol karakter door de invloed van het Gardameer.

Deze Lugana is als een frisse bries over het Gardameer in een glas. Met zijn basis van de eigenzinnige Turbiana-druif biedt hij een harmonieuze balans tussen levendige zuren en een bijna romige textuur door de gedeeltelijke malolactische gisting. Je proeft de zon van Lombardije met tonen van rijp steenfruit, verweven met een fascinerende minerale ruggengraat die naarmate de wijn rijpt alleen maar interessanter wordt. Een complexe, rijke wijn die tegelijkertijd verrassend drinkbaar en verfrissend blijft.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2025

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder strogeel met schitterende, bijna zilverachtige reflecties die doen denken aan het zonlicht op het water van het Gardameer.

Neus 👃🏻

Een elegant boeket van witte lentebloemen, verse abrikoos en een verleidelijke hint van aromatische kruiden, afgerond met een subtiel notig randje.

Smaak 👅

Vol en gelaagd in de mond, waar gekonfijte vruchten en specerijen samenkomen in een zijdezachte structuur, ondersteund door een frisse, energieke zwaai.

Afdronk 🤯

Een opvallend lange en levendige afdronk waarbij de mineraliteit de boventoon voert en een speels amandelbittertje je uitnodigt voor de volgende slok.

Passende gerechten

• Risotto met rivierbaars uit het Gardameer

  Lokaal

  Een klassieke combinatie waarbij de aardse mineraliteit van de Lugana de verfijnde smaaktinten van de vis accentueert.

• Gegrilde zeebaars met citroen en verse kruiden

  De frisse zuren van de wijn snijden als een warm mes door de textuur van de gegrilde vis.

• Vitello Tonnato

  Het romige van de tonijnsaus vraagt om de body die deze Lugana dankzij de zes maanden rijping op droesem bezit.

• Vegetarische quiche met geitenkaas en amandelschaafsel

  De amandeltonen in de wijn dansen op de tong met het amandelschaafsel op je quiche.

Over deze wijn

Vergeet alles wat je dacht te weten over alledaagse witte wijnen, want deze I Frati is de ongekroonde koning van de Lugana. De familie Dal Cero is sinds 1939 de drijvende kracht achter dit succes en laat zien dat je met 30 jaar hard zwoegen in de aarde en de kelder echte vloeibare magie kunt creëren. Dankzij de 'Pelér' wind die over het Gardameer waait, krijgen de druiven precies die verfrissing die ze nodig hebben om niet alleen fruitig, maar ook intellectueel uitdagend te worden. Deze wijn drinkt niet alleen heerlijk weg; het is echt een 'experience'. Of je hem nu jong drinkt voor zijn sprankelende fruitige karakter of hem een jaartje rust geeft om die prachtige minerale diepgang te laten ontpoppen, hij stelt nooit teleur. Het is de perfecte partner voor iedereen die zijn wijnglas net zo serieus neemt als zijn vakantieplannen naar Italië, maar dan zonder het zand tussen je tenen.

Veelgestelde vragen

Welke koelkast past het beste bij Lugana DOC I Frati?

Witte wijn drinken we in Nederland het liefst goed gekoeld. Een wijnkoelkast met één zone houdt je favoriete stijl — van strak tot rijk — consequent op temperatuur. Bekijk één-zone wijnkoelkasten. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.