Italië - Lugana DOC, Lombardia
Een complexe en elegante klassieker van de oevers van het Gardameer, met tonen van rijp fruit en een verfijnde structuur.
Deze Turbiana is een waar meesterwerk van Cà dei Frati. De wijn toont een indrukwekkende diepgang door de rijping op hout, wat zorgt voor een volle body en een bijna romige textuur die prachtig in balans blijft dankzij de natuurlijke frisheid van de regio rond het Gardameer. Het is alsof je een zonnige middag in Lombardia in je glas hebt: zwoel fruit, subtiele florale tonen en een verfijning die je smaakpapillen laat dansen.
LokaalDe romigheid van de risotto en de verfijnde zuren van de Brolettino zijn een match made in heaven.
De volle structuur van de wijn kan de rijkdom van een goede zeebaars moeiteloos aan.
Het houtgerijpte karakter van de wijn sluit prachtig aan bij de aardse tonen van paddenstoelen.
De balans tussen het fruit en de rijpe textuur van de kaas zorgt voor een harmonieus feestje in de mond.
90/ 100
Een complexe en evenwichtige witte wijn met een rijke, volle body en verleidelijke aroma's van rijp fruit zoals perzik en abrikoos.
4.3/ 5
Deze Noord-Italiaanse wijn blinkt uit door zijn fantastische prijs-kwaliteitverhouding en is een heerlijke begeleider bij schelpdieren, pasta en ambachtelijke kazen.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Vergeet alles wat je dacht te weten over alledaagse witte wijn! De 'Brolettino' van Cà dei Frati tapt uit een ander vaatje – of nou ja, uit vaten die deze Turbiana-druif tot absolute perfectie hebben getild. Sinds de familie Dal Cero in 1939 neerstreek in Sirmione, hebben ze niet stilgezeten. Ze hebben van dit stukje Lugana een heiligdom voor wijnliefhebbers gemaakt. De Pelér-wind waait hier trouw over het water en fungeert als de airco van het meer, wat deze wijn die unieke, verfrissende 'ooh-la-la' factor geeft. Deze wijn is als een ontmoeting met een verfijnde Italiaanse aristocraat: indrukwekkend en vol karakter, maar toch ongelooflijk toegankelijk en charmant. In de neus en op de tong wisselen rijp fruit en verfijnde bloemige noten elkaar af, terwijl de houtrijping zorgt voor een body die stevig genoeg is om ook bij een luxe diner te stralen. Het is de ideale keuze voor iedereen die houdt van witte wijn met een rijk verhaal en een gouden randje. Proost op de broeders van Lugana!
Deze wijn is perfect voor bijzondere momenten, zoals een chic etentje onder de sterrenhemel, een ontspannen zondagmiddag of het vieren van een belangrijke mijlpaal.
De wijn is gemaakt van 100% Turbiana. Je proeft een rijk palet aan rijpe perzik en gele appel, aangevuld met verfijnde wilde rozenblaadjes en een vleugje frisse balsamico.
Serveerde de Brolettino licht gekoeld. Dankzij de houtrijping en de volle body komt de complexe textuur en de balans tussen fruit en frisheid het best tot zijn recht wanneer de wijn niet ijskoud wordt geserveerd.
Wat de Brolettino uniek maakt, is de combinatie van de legendarische status van producent Cà dei Frati en de unieke invloed van de Pelér-wind bij het Gardameer, wat resulteert in een uitzonderlijk complexe en elegante wijn.
DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata'. In het geval van deze Lugana betekent dit dat de wijn voldoet aan strenge kwaliteitseisen en geproduceerd is in het officieel erkende teeltgebied rond het Gardameer.
Door zijn volle structuur en houtrijping gaat hij uitstekend samen met risotto met verse vis, gegrilde zeebaars, kalfsvlees met champignons of een zachte Taleggio-kaas.
