

Cantina FassatiRosso di Toscane IGT Torre Al Fante - 2020
Italië - Montepulciano
Een heerlijke warme wijn met een kruidige smaak en tonen van gedroogd fruit.
Deze warme rode wijn uit Montepulciano, Toscane, biedt een smaakprofiel dat je hart verwarmt. Met aroma's van rozijn en een smaak die doet denken aan gedroogd fruit en kruiden, is deze wijn een echte smaakexplosie. De blend van Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Canaiolo en Ciliegiolo zorgt voor een rijke en complexe ervaring. Perfect voor een avondje met vrienden of een romantisch diner.
Druivensoorten 🍇
- Kleur
- Rood
- Alcohol
- 13%
- Jaar
- 2020
Passende gerechten
ham en salami
De kruidige tonen van de wijn passen perfect bij de hartige smaken van ham en salami.
gehaktballen
De warme en kruidige smaak van de wijn maakt gehaktballen nog lekkerder.
vis met pikante tomaat
De wijn snijdt door de pittigheid van de tomaat en complimenteert de vis.
Pici all'aglione
Lokaal
Deze lokale Toscaanse pasta met knoflooksaus wordt perfect aangevuld door de kruidige en warme tonen van de wijn.
Recensies
3.3/ 5
Vivino
Deze Toscaanse blend scoort goed op Vivino dankzij zijn soepele karakter en veelzijdigheid aan tafel. Ideaal voor wie een toegankelijke, fruitige rode wijn zoekt met een vleugje Italiaanse flair.
Maak dit je huiswijn met de 6 Club
Met het wijnabonnement van de 6 Club ontvang je elke levering 6 flessen van deze wijn. Zo heb je jouw favoriete huiswijn altijd in huis.
- 6 wijnen per levering
- Altijd jouw favoriete wijn
- Gratis verzending
- Op elk moment pauzeerbaar of opzegbaar
Over deze wijn
Cantina Fassati, eigendom van Gianni Della Camera, is een prachtig landgoed dat heerlijke wijnen produceert, gelegen in Montepulciano, een prachtig middeleeuws stadje in een van de mooiste gebieden van Toscane. Montepulciano staat op een kalkstenen heuvel die de Val D'Orcia scheidt van de Val di Chiana. Gianni kocht in 2015 een van de historische kelders van Montepulciano: Fassati. Fassati is een van de grootste wijnhuizen in Montepulciano met een totale oppervlakte van 101 hectare grond waarvan 89 hectare wijngaarden en 4,5 hectare olijfbomen. Deze warme rode wijn uit Montepulciano, Toscane, biedt een smaakprofiel dat je hart verwarmt. Met aroma's van rozijn en een smaak die doet denken aan gedroogd fruit en kruiden, is deze wijn een echte smaakexplosie. De blend van Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Canaiolo en Ciliegiolo zorgt voor een rijke en complexe ervaring. Perfect voor een avondje met vrienden of een romantisch diner.
Veelgestelde vragen
- Wanneer kan ik de Rosso di Toscane IGT Torre Al Fante het beste drinken?
Deze wijn is ideaal voor een avondje met vrienden, een romantisch diner of een knusse herfstavond bij de open haard. De warme en kruidige tonen maken hem bijzonder geschikt voor gezellige momenten.
- Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?
De Rosso di Toscane IGT Torre Al Fante is gemaakt van Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Canaiolo en Ciliegiolo. Dit zorgt voor aroma's van rozijn en smaken die doen denken aan gedroogd fruit en kruiden; samen creëren ze een rijke, complexe smaakervaring.
- Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?
Serveer deze rode wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Schenk hem eventueel in een karaf zodat hij even kan ademen; zo komen de aroma’s van rozijnen, gedroogd fruit en kruiden volledig tot hun recht.
- Wat maakt deze Rosso di Toscane IGT Torre Al Fante zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?
Deze wijn onderscheidt zich door zijn warme karakter, kruidige tonen én het unieke terroir van Montepulciano. De blend van vijf druivensoorten geeft extra diepte en complexiteit aan het smaakprofiel.
- Wat betekent het IGT-label bij deze wijn?
IGT staat voor 'Indicazione Geografica Tipica', een Italiaans kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn uit een specifiek geografisch gebied komt — in dit geval Toscane — met ruimte voor creativiteit in druivenkeuze en stijl.
- Welke gerechten passen goed bij de Rosso di Toscane IGT Torre Al Fante?
Deze wijn combineert uitstekend met hartige gerechten zoals ham & salami, gehaktballen of vis met pikante tomaat. Ook lokale Toscaanse pasta’s als Pici all’aglione sluiten perfect aan bij zijn warme kruidigheid.
- Welke koelkast past het beste bij Rosso di Toscane IGT Torre Al Fante?
- Rode wijn komt het mooist tot zijn recht als je hem op een stabiele temperatuur kunt bewaren én op serveertemperatuur kunt klaarzetten. Met twee-zone wijnkoelkasten heb je twee zones: één voor bewaren en één voor schenken. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.


