Italië - Toscane
Een heerlijk frisse en fruitige Toscaanse rode wijn, perfect voor bij alledaagse gerechten of een gezellige borrel.
Deze wijn is een echte allemansvriend uit het hart van Toscane. Dankzij de blend van Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon en Alicante ontstaat een prachtig gebalanceerd profiel. Het is een wijn die barst van het rood fruit, met een levendige frisheid die doet denken aan een zonnige middag in de wijngaarden. De textuur is verrassend zacht, waardoor hij soepel over de tong rolt als een zijden sjaal.
LokaalDit klassieke Toscaanse brood- en tomatengerecht vraagt om de frisse zuren van deze wijn.
Het milde witte vlees krijgt een geweldige boost van het rode fruit in deze wijn.
LokaalEen jongere, zachte Pecorino vormt een fantastisch duo met de soepele tannines van de wijn.
Een plankje met salami en prosciutto is de perfecte match voor deze allemansvriend.
3.7/ 5
Deze Toscaanse rode wijn, gemaakt van Sangiovese-druiven, wordt door Vivino-gebruikers gewaardeerd met een gemiddelde score van 3,7 op 5 sterren.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Stel je voor: je bent in Toscane, de zon zakt langzaam achter de heuvels en je hebt een glas van deze Poggio alla Sala in je hand. Dat is het gevoel dat we in een fles hebben gevangen! Door de wijn te laten rijpen in roestvrij staal in plaats van op hout, hebben we het fruit de hoofdrol gegeven. Het resultaat? Een wijn die zo fris en fruitig is dat je bijna vergeet dat het een serieuze Italiaanse blend is. Het is de ideale partner voor die avonden waarop je geen zin hebt in ingewikkelde wijn-spijs-regels, maar gewoon wilt genieten. Of je nu een bord pasta op tafel zet of gewoon wat kaasjes snijdt, deze wijn past erbij als een oude vriend. Hij is zacht, hij is fris en hij is er altijd voor je – precies wat je van een goede Toscaan mag verwachten zonder dat je er een studie voor hoeft te volgen.
Poggio alla Sala is een gerenommeerd wijnhuis uit het hart van Toscane dat uitblinkt in het maken van authentieke wijnen. Gelegen in de heuvels van Montepulciano, combineren zij eeuwenoude tradities met moderne technieken. Hun assortiment varieert van verfrissende witte wijnen tot krachtige, houtgerijpte rode klassiekers. Met een focus op kwaliteit en geduld creëren zij wijnen die zowel elegant als vol karakter zijn.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is een echte allemansvriend en is perfect voor informele momenten. Hij is ideaal voor een spontane vrijdagmiddagborrel, een gezellige pasta-avond met vrienden of gewoon als een fijn glas tijdens het koken.
De wijn is een blend van Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon en Alicante. Deze combinatie zorgt voor een prachtig gebalanceerd profiel dat barst van het rijpe rode fruit, zoals kersen en bessen, met een levendige frisheid en een subtiele kruidige ondertoon.
Serveer deze wijn licht gekoeld om de frisse en fruitige tonen extra goed naar voren te laten komen. Hij is zeer toegankelijk en behoeft geen ingewikkelde voorbereiding, waardoor hij direct uit de fles heerlijk drinkt.
Wat deze wijn bijzonder maakt, is dat hij bewust is gerijpt in roestvrij staal in plaats van op hout. Hierdoor krijgt het pure fruit de hoofdrol, wat resulteert in een ongecompliceerde, frisse en vrolijke Italiaan die zeer soepel drinkt.
IGT staat voor 'Indicazione Geografica Tipica'. Dit is een Italiaanse classificatie die aangeeft dat de wijn uit een specifiek geografisch gebied komt (in dit geval Toscane) en voldoet aan bepaalde kwaliteitsnormen, maar de producent meer vrijheid geeft in de keuze van druivenrassen en productiemethoden dan bij strengere DOC of DOCG classificaties.
Door zijn frisse en fruitige karakter is hij een uitstekende begeleider van klassieke Toscaanse gerechten zoals Pappa al Pomodoro, maar hij combineert ook fantastisch met gegrilde kip, een plankje met salami en prosciutto, of een milde, jonge Pecorino Toscano.
