Tenute LunelliToscana IGT Auritea BIO - 2017

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een krachtige maar elegante Toscaanse rode wijn met aroma’s van cacao, zwarte bes, rozemarijn en balsamico. Biologisch én indrukwekkend!

Deze biologische rode wijn uit Toscane is een krachtpatser met finesse. De rijping op Franse barriques geeft hem fluwelen tannines en diepte. Je proeft donkere chocolade (cacao), intense zwarte bessenjam en mediterrane kruiden zoals rozemarijn. De balsamico-toets geeft hem iets fris en complex. Ideaal voor wie houdt van stevige rode wijnen die toch elegant blijven. Perfect bij rijke gerechten of gewoon als je jezelf eens wil trakteren op iets bijzonders.

Kleur

Rood

Alcohol

15%

Jaar

2017

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep maar helder robijnrood – als een avondjurk op een gala voor wijnliefhebbers.

Neus 👃🏻

Verleidelijke aroma’s van cacaopoeder (denk: chocoladereep na een lange dag), geconcentreerde zwarte bessenjam, verse rozemarijn uit de Toscaanse heuvels en een balsamico-toets voor de Italiaanse flair.

Smaak 👅

In de mond stevig maar elegant: rijpe zwarte bessen dansen samen met pure chocolade en kruidige rozemarijn. De structuur is krachtig – als een Italiaanse sportwagen – maar met zachtheid van zijde dankzij de houtopvoeding.

Afdronk 🤯

Langdurige afdronk waarin fruitigheid en kruidigheid blijven nazinderen als het slotakkoord van een opera.

Passende gerechten

• Bistecca alla Fiorentina (Florentijnse steak)

  Lokaal

  De stevige structuur van deze wijn houdt moeiteloos stand bij deze iconische Toscaanse steak.

• Aubergine Parmigiana (Melanzane alla Parmigiana)

  De kruidigheid van de wijn past perfect bij dit vegetarische comfortfood.

• Wildstoofpotje met rozemarijn en chocolade-sausje

  De cacao- en kruidenaroma’s sluiten naadloos aan bij wildgerechten.

• Pecorino Toscano kaasplankje met vijgencompote

  Lokaal

  De fruitige tonen in de wijn versterken het zoute karakter van lokale kaas.

Over deze wijn

Tenute Lunelli bewijst dat ze niet alleen bubbels kunnen maken waar je het glas bij volloopt – hun stille wijnen zijn minstens zo verleidelijk! De Auritea BIO 2017 is het soort wijn waar je je beste vrienden voor uitnodigt (of je schoonmoeder imponeert). Denk aan diepe robijnrode kleuren zo verleidelijk dat zelfs Mona Lisa zou glimlachen. Deze biologische krachtpatser kreeg 18 maanden Franse eikenhouten barriques én nog eens 12 maanden flesrust: pure verwennerij! In de neus ruik je cacaopoeder alsof er net brownies gebakken zijn in Florence; in de mond proef je rijpe zwarte bessenjam met een kruidige hint van rozemarijn – alsof Toscane zelf in je glas zit. De afdronk? Die blijft hangen zoals goede vakantieherinneringen aan Italië.

Over Tenute Lunelli

Tenute Lunelli is een familiebedrijf uit Toscane dat biologische topwijnen maakt. Ze combineren traditie met innovatie voor elegante rode blends. Hun unieke ligging geeft finesse aan elke fles. Passie, duurzaamheid en karakter staan centraal.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Toscana IGT Auritea BIO 2017 het beste drinken?

Deze wijn is nu op dronk, maar kan door zijn stevige structuur en rijping op hout nog enkele jaren verder ontwikkelen. Ideaal om te openen bij een speciaal diner of een feestelijk moment.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De precieze blend is vermoedelijk Cabernet Franc of een mix van Bordeaux-druiven. Je proeft intense tonen van zwarte bessenjam, kruidige rozemarijn en pure cacao, aangevuld met een frisse balsamico-toets.

Hoe serveer ik de Toscana IGT Auritea BIO 2017 optimaal?

Serveer deze wijn op ongeveer 16-18°C. Decanteer hem minimaal een half uur voor het schenken zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen.

Wat maakt deze Toscaanse rode wijn zo bijzonder ten opzichte van vergelijkbare wijnen?

De combinatie van biologische teelt, langdurige rijping op Franse barriques én fles (totaal 30 maanden), plus de elegante balans tussen kracht en finesse maken deze wijn uniek binnen Toscane.

Wat betekent het label 'IGT' bij deze wijn?

'IGT' staat voor 'Indicazione Geografica Tipica'. Dit Italiaanse keurmerk geeft aan dat de druiven uit een specifiek gebied komen (hier: Toscane) en biedt flexibiliteit in druivensoorten, waardoor innovatieve blends mogelijk zijn.

Welke gerechten passen goed bij Toscana IGT Auritea BIO 2017?

Deze krachtige rode wijn past perfect bij Bistecca alla Fiorentina, wildstoofpotjes met chocolade-sausje, Aubergine Parmigiana of lokale Pecorino-kaas met vijgencompote.