Le MacchioleBolgheri Rosso DOC - 2024

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een iconische rode blend uit het hart van Bolgheri, waar kracht en elegantie elkaar ontmoeten in een glas vol zwart fruit en chocolade.

Deze Bolgheri Rosso is een meesterlijke blend die het zwoele van de Toscaanse kust combineert met een indrukwekkende structuur. Met een mix van Cabernet Franc, Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon biedt de wijn een rijk profiel van rijp zwart fruit en verfijnde specerijen. De 10 maanden rijping op zowel eikenhout (70%) als beton (30%) zorgt voor een perfecte balans tussen pure fruitexpressie en een fluweelzachte textuur.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

12%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Een verleidelijke, diepe robijnrode kleur die glanst in het glas als een gepolijste edelsteen.

Neus 👃🏻

Een rijk boeket vol intense aroma's van rijpe zwarte bessen, subtiele vanille, een vleugje mediterrane kruiden en een verfijnde hint van pure chocolade.

Smaak 👅

Vol en rond in de mond met een explosie van donker fruit, ondersteund door rijpe, zijdezachte tannines die aanvoelen als een warme kasjmieren sjaal.

Afdronk 🤯

Een indrukwekkende, aanhoudende afdronk waarin de balans tussen fris fruit en hartige kruiden perfect bewaard blijft.

Passende gerechten

• Bistecca alla Fiorentina

  Lokaal

  De klassieke dikke T-bone steak uit Toscane. De stevige tannines van de wijn snijden prachtig door het malse vlees heen.

• Wildzwijnragù met pappardelle

  Lokaal

  De aardse tonen van het wild en de kruidige saus zijn een match made in heaven met het zwarte fruit van de wijn.

• Geroosterde lamsbout met rozemarijn

  De kruidige neus van de wijn en de Syrah-invloeden sluiten naadloos aan bij de aromatische rozemarijn.

• Oude Pecorino kaas

  Lokaal

  Niets verslaat een goed stuk zoute, harde kaas om de fruitige balans van deze rode krachtpatser te benadrukken.

Recensies

• 93/ 100

  Falstaff

  Een heldere, rijke robijnrode wijn met elegante tannines en een lange afdronk. Je ruikt prachtige viooltjes en rijp fruit, ondersteund door een licht kruidige toets.

• 93/ 100

  Wine & Spirits

  Een dichte rode wijn met een kern van rijp fruit en krachtige tannines. Aroma's van bramen en ceder vloeien prachtig over in subtiele vanilletonen.

• 93/ 100

  James Suckling

  Deze wijn biedt heldere bramen- en cederaroma's met een verleidelijke structuur. De rijpe fruitkern blijft heerlijk hangen ondanks de gespierde, gripvolle tannines.

• 94/ 100

  Natalie MacLean

  Een diepe robijnrode blend barstensvol donkere pruimen, cassis en wilde tijm. De zijdezachte tannines en frisse zuren houden deze krachtpatser perfect in balans.

• 4/ 5

  Vivino

  Een elegante en perfect uitgebalanceerde wijn met aroma's van vanille en rode vruchten. De frisse tannines zorgen voor een verleidelijke, zoete afdronk.

Over deze wijn

Stel je voor: je staat tussen de glooiende heuvels en de glinsterende zee aan de Etruskische kust. Dat is precies waar deze Bolgheri Rosso vandaan komt! Le Macchiole is niet zomaar een wijnhuis; ze zijn de rebelse pioniers die lieten zien dat single-vineyard wijnen de toekomst waren in een gebied dat vroeger 'uit het niets' werd gestampt. Nu staan ze zij aan zij met legendes als Sassicaia, maar dan met een tikkeltje meer rock-'n-roll attitude. Deze wijn is een echte multitasker. Hij heeft 15 dagen liggen bubbelen in stalen tanks en mocht daarna 10 maanden relaxen (70% in chique barriques en 30% in beton) om die perfecte balans te vinden. Het resultaat? Een wijn die zo soepel is dat hij bijna je glas uit danst, maar met genoeg ruggengraat om indruk te maken op je meest kritische wijnvrienden. Het is de vloeibare versie van een Italiaanse maatpak: stijlvol, sexy en een tikkie gedurfd.

Veelgestelde vragen

Welke druiven zitten er in deze Bolgheri Rosso en wat proef ik daarvan terug?

Deze blend bestaat uit Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Deze combinatie zorgt voor een rijk profiel met aroma's van rijp zwart fruit, subtiele vanille, mediterrane kruiden en een verfijnde hint van pure chocolade.

Wat houdt het DOC-keurmerk in bij deze wijn?

DOC staat voor Denominazione di Origine Controllata. Dit keurmerk garandeert dat de wijn uit de specifieke regio Bolgheri in Toscane komt en voldoet aan strenge kwaliteits- en productievoorschriften die essentieel zijn voor dit unieke wijngebied.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn op een temperatuur van ongeveer 16 tot 18 graden Celsius. Omdat het een krachtige maar elegante wijn is, komt hij het best tot zijn recht in een ruim glas, waardoor de complexe aroma's van zwart fruit en kruiden goed kunnen ademen.

Wanneer kan ik de Bolgheri Rosso van Le Macchiole het beste drinken?

Deze wijn is een uitstekende keuze voor een diner waarbij u indruk wilt maken, zoals een 'schoonvader-diner', of voor een genietmoment bij de open haard op een gure herfstavond. Door zijn soepele structuur is hij nu al prachtig op dronk.

Wat maakt deze Bolgheri Rosso zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn, geproduceerd door Le Macchiole, staat bekend als een 'krachtpatser in een fluwelen handschoen'. Waar veel wijnen uit deze regio zeer kostbaar zijn, biedt deze fles wereldklasse van een pioniershuis met een unieke balans tussen kracht en elegantie, bereikt door een slimme rijping op zowel eikenhout als beton.

Met welke gerechten kan ik deze wijn het beste combineren?

Deze Italiaanse rode wijn is een fantastische begeleider bij klassieke Toscaanse gerechten. Denk aan Bistecca alla Fiorentina, wildzwijnragù met pappardelle, geroosterde lamsbout met rozemarijn of simpelweg een stuk oude Pecorino kaas.

Welke koelkast past het beste bij Bolgheri Rosso DOC?

Rode wijn komt het mooist tot zijn recht als je hem op een stabiele temperatuur kunt bewaren én op serveertemperatuur kunt klaarzetten. Met twee-zone wijnkoelkasten heb je twee zones: één voor bewaren en één voor schenken. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.