Australië - South Eastern Australia
Een volle, droge rode wijn met aroma’s van rood en zwart fruit en subtiele kruidige tonen. Rijk en rond, met een lange, elegante afdronk.
Deze Shiraz-Cabernet Sauvignon uit South Eastern Australia is een ware smaakexplosie: denk aan een mandje versgeplukte bessen, een hint van kruidigheid die je doet denken aan een barbecue in de Australische outback, en een afdronk die blijft hangen als een goed gesprek. De wijn is vol en rond, met een mooie balans tussen fruit en specerijen, en een vleugje elegantie die je niet verwacht voor deze prijs. Ideaal voor wie houdt van krachtige rode wijnen, zonder dat je mond meteen in een tanninewoestijn verandert.
LokaalDe sappige rundvulling en kruidige saus van deze klassieker worden prachtig aangevuld door het rijpe fruit en de zachte kruiden van de wijn.
De krachtige smaken van het vlees en de frisse kruiden van de saus matchen heerlijk met de fruitige en kruidige tonen van de wijn.
Het zout en de pit van de kaas maken het fruit en de kruidigheid van de wijn nog levendiger.
De zoete en aardse smaken van geroosterde groenten krijgen een extra boost van de ronde, fruitige tonen van de wijn.
3.2/ 5
Deze blend van Shiraz en Cabernet Sauvignon biedt een toegankelijke drinkervaring voor liefhebbers van Australische rode wijnen.
Stel je voor: je zit met je voeten in het zand, een kangoeroe kijkt nieuwsgierig toe en jij schenkt jezelf een glas van deze Captain Cook in. Deze Shiraz-Cabernet Sauvignon is de ultieme Australische allemansvriend: vol, fruitig en met een kruidige knipoog die je doet verlangen naar nog een slok. Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of gewoon zin hebt in een lekkere rode voor bij de barbecue, deze wijn stelt nooit teleur. Het is een perfecte blend van sappig fruit en zachte kruiden, met een afdronk die blijft hangen als een goed Australisch verhaal. En dat allemaal zonder je portemonnee te laten schrikken – cheers, mate!
Captain Cook uit South Eastern Australia maakt toegankelijke, avontuurlijke wijnen met een frisse en fruitige stijl. De blends Semillon-Chardonnay en Shiraz-Cabernet Sauvignon zijn soepel, vol karakter en ideaal voor elke gelegenheid. Dankzij moderne technieken zijn de wijnen altijd fris en makkelijk te openen. Captain Cook brengt het Australische avontuur naar jouw glas!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is op zijn best wanneer je hem jong drinkt, binnen 2 tot 4 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van het frisse fruit en de kruidige tonen. Hij is perfect voor een gezellige barbecue, een avondje op de bank of een spelletjesavond.
De wijn is een blend van Shiraz en Cabernet Sauvignon. Shiraz zorgt voor sappig rood en zwart fruit en een vleugje kruidigheid, terwijl Cabernet Sauvignon structuur en zachte tannines toevoegt. Samen geven ze een volle, fruitige smaak met een elegante, lange afdronk.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Gebruik een ruim wijnglas zodat de aroma’s van rijpe bessen, zwarte peper en eucalyptus goed tot hun recht komen. Laat de wijn eventueel even ademen voor extra zachtheid.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn toegankelijke, volle stijl met een mooie balans tussen fruit en kruiden. De elegante afdronk en het betaalbare karakter maken hem bijzonder geschikt voor zowel alledaagse momenten als speciale gelegenheden.
Zeker! De wijn combineert uitstekend met gerechten zoals Australische beef pie, gegrilde ribeye met chimichurri, pittige oude kaas en geroosterde groenten. Zijn rijke, fruitige en kruidige karakter past goed bij zowel vlees als vegetarische gerechten.
Deze wijn draagt geen specifiek Europees keurmerk zoals AC of DOC, maar hij komt uit South Eastern Australia, een bekende wijnregio die staat voor kwaliteit en betrouwbaarheid in Australische wijnen.
