Italië - Piemonte
Een heerlijke rijke en krachtige wijn met veel elegantie en aroma’s van wilde bessen, kaneel en vanille.
Deze rijke en krachtige Nebbiolo d'Alba DOC van Cascina Ghercina biedt een elegante mix van wilde bessen, kaneel en vanille. De wijn is trouw aan de Piemontese principes en waarden, met een focus op traditie en kwaliteit. De aroma's van wilde bessen, kaneel en vanille zorgen voor een verfijnde en complexe smaakervaring. Perfect voor een avondje pasta of een goed boek.
LokaalDe aardse tonen van truffel passen perfect bij de rijke en krachtige smaak van de Nebbiolo d'Alba DOC.
LokaalDe romige textuur van de risotto en de umami van de paddenstoelen complementeren de wijn prachtig.
De sappige en smaakvolle lamskoteletjes worden nog beter met een glas van deze Nebbiolo.
De rijke smaken van aubergine en tomaat passen perfect bij de elegante tonen van de wijn.
3.4/ 5
Vivino drinkers waarderen deze Nebbiolo d'Alba om zijn elegante stijl en toegankelijke karakter, perfect voor wie kennis wil maken met de charme van Nebbiolo. Verwacht een wijn met levendige tonen van rood fruit en een zachte afdronk.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
In 1871, het jaar waarin Rome de hoofdstad van Italië werd, begon de familie Sartirano haar geschiedenis in de wijnproductie. Trouw aan de Piemontese principes en waarden, waar werk en eerlijkheid de basis zijn van een goed leven, produceren zij lokale wijnen, zoals Dolcetto, Barbera, Nebbiolo en Barolo. Vandaag de dag zet de vierde generatie Sartirano de activiteit van de familiekelder voort, met steeds nieuwe en ambitieuze projecten, maar met behoud van de focus op traditie en kwaliteit. Cascina Ghercina is een merk dat door de familie Sartirano wordt gebruikt ter ere van het meer dat in het centrum van het landgoed Novello ligt en dat bijdraagt aan een uitzonderlijk microklimaat voor de wijnbouw. Deze rijke en krachtige Nebbiolo d'Alba DOC biedt een elegante mix van wilde bessen, kaneel en vanille. De wijn is trouw aan de Piemontese principes en waarden, met een focus op traditie en kwaliteit. De aroma's van wilde bessen, kaneel en vanille zorgen voor een verfijnde en complexe smaakervaring. Perfect voor een avondje pasta of een goed boek.
De Nebbiolo d'Alba DOC is op zijn best als hij jong tot middeloud wordt gedronken, meestal tussen 2 en 6 jaar na de oogst. Zo komen de frisse aroma’s van wilde bessen, kaneel en vanille mooi tot hun recht.
Deze wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven. Je proeft elegante aroma's van wilde bessen, subtiele tonen van kaneel en een vleugje vanille, kenmerkend voor deze druif uit Piemonte.
Serveer de Nebbiolo d'Alba DOC licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Laat hem bij voorkeur even ademen in een karaf zodat de complexe geuren en smaken zich volledig kunnen ontwikkelen.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn rijke maar elegante karakter, met een verfijnde mix van fruitige en kruidige aroma’s én een duidelijke focus op traditie en kwaliteit dankzij vier generaties vakmanschap bij Cascina Ghercina.
‘DOC’ staat voor Denominazione di Origine Controllata. Dit Italiaanse keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (in dit geval Alba), voldoet aan strenge kwaliteitsnormen én volgens traditionele methodes is gemaakt.
De wijn combineert uitstekend met Tagliatelle al Tartufo, Risotto ai Funghi of gegrilde lamskoteletjes. Ook vegetarische gerechten zoals Aubergine Parmigiana sluiten perfect aan bij het krachtige karakter van deze rode Italiaan.
