Italië - Piemonte DOC
Een heerlijke droge wijn met een stevige maar elegante smaak en een frisse afdronk.
Deze droge Chardonnay uit Piemonte DOC is een stevige maar toch elegante wijn. De aroma's van peer, abrikoos en banaan worden prachtig aangevuld met een lichte toon van kruiden. De wijn heeft een mooie frisse afdronk die je smaakpapillen prikkelt en je doet verlangen naar meer. Perfect voor wie houdt van een complexe maar toegankelijke wijn.
LokaalDe romige saus van Vitello Tonnato past perfect bij de frisse afdronk van deze Chardonnay.
De stevige structuur van de wijn houdt stand tegen de rijke smaak van gegrilde zalm.
De frisse tonen van de wijn complementeren de knapperige en hartige smaken van een Caesar Salad.
LokaalDe aardse smaken van de paddenstoelen in deze risotto worden prachtig aangevuld door de lichte kruidigheid van de wijn.
3.4/ 5
Deze Italiaanse Chardonnay uit Piemonte wordt gewaardeerd om zijn frisse en toegankelijke karakter; een perfecte keuze voor wie houdt van levendige en fruitige witte wijn.
Cascina Ghercina, opgericht in 1871, heeft door de generaties heen een duidelijke missie: alleen eigen teelt en kwaliteit voorop. In 2002 breidde de familie uit met 8 hectare wijngaarden op zuidwestelijke hellingen in de Barolo regio, op 360 meter boven zeeniveau. De 'Ghercina' rivier zorgt voor een exclusief microklimaat. Ze bouwden ook een 5000m² wijnkelder, deels ondergronds, waardoor de opslagcapaciteit groeide tot meer dan 15.000 hectoliter. Deze Chardonnay is stevig maar elegant, met aroma's van peer, abrikoos en banaan, en een frisse afdronk. Perfect voor elke gelegenheid!
Deze wijn is perfect om te drinken bij een familiediner, tijdens een zonsondergang op het terras of gewoon bij een ontspannen avondje Netflix. Door zijn frisse afdronk en elegante smaak past hij bij veel gelegenheden.
De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Je proeft aroma's van peer, abrikoos en banaan met een lichte toon van kruiden. De smaak is stevig maar elegant met een frisse afdronk.
Serveer deze droge witte wijn gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen de fruitige aroma’s en de frisse afdronk het mooist tot hun recht.
Deze wijn komt uit wijngaarden op zuidwestelijke hellingen in Barolo, die profiteren van een uniek microklimaat dankzij de 'Ghercina' rivier. Dit zorgt voor extra complexiteit en frisheid in de wijn.
DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata'. Dit Italiaanse kwaliteitslabel garandeert dat de wijn aan strikte eisen voldoet qua herkomstgebied en productiemethoden, wat staat voor kwaliteit en authenticiteit.
De Cascina Ghercina Piemonte DOC Chardonnay combineert uitstekend met Vitello Tonnato, gegrilde zalm, Caesar Salad of risotto ai funghi. De stevige structuur en frisse tonen passen goed bij rijke én lichte gerechten.
