Frankrijk - Pessac-Léognan AC, Bordeaux, Rive Gauche
Een elegante witte Bordeaux boordevol exotisch en wit fruit, frisse zuren én die typische mineraliteit van Pessac-Léognan. Perfect in balans!
Deze Sauvignon Blanc uit Pessac-Léognan is als de Franse versie van een frisse ochtendduik: aromatisch intens met exotisch fruit (denk passievrucht), wit fruit (peer, perzik), maar ook die kenmerkende mineraliteit dankzij de unieke klei-kalksteenbodem. De smaak is vol maar altijd fris, perfect in balans tussen rijkdom en levendigheid. Ideaal voor wie van elegante witte Bordeaux houdt met karakter én finesse. Dit is geen doorsnee Sauvignon Blanc; dit is Grand Cru Classé op z'n best! Met zijn expressieve neus, minerale ondertoon en lange afdronk is dit dé wijn voor liefhebbers van subtiele complexiteit.
De frisse zuren snijden perfect door het zachte visvlees; tropisch feestje gegarandeerd.
De romige risotto krijgt pit door de levendige frisheid van deze wijn.
De wijn tilt dit klassieke gerecht naar nieuwe hoogten dankzij zijn mineraliteit.
LokaalLokaal op lokaal! Het ziltige karakter van geitenkaas matcht heerlijk bij de minerale tonen.
4.2/ 5
Met een gemiddelde van 4,2 sterren wordt deze wijn door Vivino-gebruikers gewaardeerd om zijn elegantie en verfijnde balans – een aanrader voor liefhebbers van Bordeaux met een moderne twist.
Château Couhins-Lurton is het best bewaarde geheim onder de Grand Cru Classés—denk aan de Clark Kent van Bordeaux: bescheiden uiterlijk, superheld in het glas! Dit kleine familiedomein (het kleinste Cru Classé!) weet hoe je Sauvignon Blanc moet temmen tot iets mineraals én verleidelijks tegelijk. De klei-kalksteenbodem werkt hier als de Franse equivalent van spinazie voor Popeye: hij geeft kracht én finesse aan deze wijn. Deze Cuvée Acte II 2023 danst uit je glas met aroma's van exotisch fruit en witte perzik alsof ze op vakantie zijn gegaan naar Zuid-Frankrijk. In de mond krijg je frisse zuren waar zelfs citroenen jaloers op zouden zijn—maar dan verpakt in zijdezachte elegantie. Combineer dat met een lange afdronk waarin mineraliteit het laatste woord heeft (zoals elke goede Franse moeder) en je snapt waarom deze wijn niet mag ontbreken bij jouw volgende etentje of picknick deluxe.
Deze wijn is op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken, binnen 2 tot 5 jaar na de oogst. Zo komen de expressieve aroma's van exotisch fruit, wit fruit en mineraliteit optimaal tot hun recht.
De wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. Je proeft intense aroma's van passievrucht, perzik, peer en limoen, gecombineerd met een kenmerkende mineraliteit door de klei-kalksteenbodem.
Serveer deze Sauvignon Blanc gekoeld tussen de 8-10°C. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig glas zodat zowel het aromatische karakter als de frisse zuren goed tot hun recht komen.
Dit is het kleinste Grand Cru Classé-domein uit Bordeaux en staat bekend om zijn elegante stijl, uitgesproken mineraliteit én expressieve neus. De combinatie van finesse en kracht maakt hem uniek onder witte Bordeaux-wijnen.
'Grand Cru Classé' is een prestigieus kwaliteitslabel uit Bordeaux dat alleen aan topdomeinen wordt toegekend. Het garandeert uitzonderlijke kwaliteit, traditie en terroir-expressie—zoals je proeft in deze cuvée.
Deze Sauvignon Blanc past perfect bij ceviche van vis, risotto met asperges, kip met roomsaus of lokale geitenkaas (Verse Chèvre). De frisse zuren snijden prachtig door romige of ziltige gerechten.
