Frankrijk - Pessac-Léognan
Een prestigieuze, romige en prachtig gebalanceerde Sauvignon Blanc uit het hart van de Pessac-Léognan.
Deze Pessac-Léognan is allesbehalve een doorsnee Sauvignon Blanc. Dankzij de rijping op houten vaten krijgt de wijn een prachtige romige textuur die perfect samensmelt met de levendige frisheid. Je proeft een harmonieus samenspel van zonnig, exotisch fruit en subtiele tonen van versgebakken brioche. Het is een wijn die zowel diepgang als vrolijkheid in je glas brengt, waardoor hij zowel toegankelijk is voor de beginner als boeiend voor de kenner.
De vette, grillige structuur van de vis zoekt uitdaging bij de romigheid van deze wijn, terwijl de citrus de frisse zuren accentueert.
De aardse tonen van paddenstoelen en de weelde van de roomsaus sluiten naadloos aan bij de houtgerijpte diepgang van de Rochemorin.
Een klassieke match! De romige textuur van de kaas lijkt wel gemaakt voor de briochetonen in deze wijn.
LokaalVoor wie gelooft dat wit alleen bij vis kan: de verfijning van dit lamsvlees gaat wonderwel samen met de structuur en mineraliteit van een topwijn uit Pessac-Léognan.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Verwelkom de koning van de Pessac-Léognan! Dit witte juweeltje van Château de Rochemorin komt uit de gemeente Martillac, een plek die historisch gezien zo verlicht was dat zelfs filosoof Montesquieu er zijn hart aan verpandde. En eerlijk is eerlijk, als je deze wijn proeft, snap je meteen waarom hij daar filosofeerde. Het is een Sauvignon Blanc die zijn gympen heeft ingeruild voor lak-schoenen: verfijnd, elegant en met een verrassende diepgang dankzij de rijping op eikenhout. Een wijn die niet alleen op tafel staat, maar ook daadwerkelijk een gesprek voert met je gerechten. Of je nu indruk wil maken op schoonmoeders of gewoon jezelf eens stevig in de watten wil leggen, deze wijn is je beste vriend. De aroma’s van exotisch fruit en die heerlijke 'ik-ruik-als-een-bakkerij'-toets van brioche maken het een absolute traktatie. Het is de Ferrari onder de witte Bordeaux: snel in de smaak, luxueus in balans en gegarandeerd goed voor een glimlach op elk gezicht. Schenk hem in, ga achterover zitten en waan je even in de wijngaarden van Martillac onder toezicht van een filosoof.
