Frankrijk - Sauternes AC, Rive Gauche, Bordeaux
Een klassieke Sauternes: rijk, honingachtig zoet met frisse zuren. Complexe aroma’s van abrikoos, citrus en specerijen maken hem onweerstaanbaar.
Deze Sauternes is als een dessert op zich: rijk en zoet maar nooit plakkerig. De blend van Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle zorgt voor aroma's van honing, abrikoos, gekonfijte sinaasappel en een hint van saffraan. Dankzij de frisse zuren is hij verrassend levendig. Perfect voor bij desserts of gewoon als feestelijke afsluiter. Een ware traktatie uit Bordeaux! De prijs weerspiegelt zijn status: dit is geen huiswijn maar een kroonjuweel voor de liefhebber.
LokaalDe karameltonen in de taart sluiten perfect aan bij de honingachtige smaak van deze Sauternes.
LokaalHet zoute en pittige karakter van Roquefort vormt een iconisch duo met de zoete frisheid van deze wijn.
De romige textuur versterkt het fluweelzachte karakter van de wijn.
LokaalEen verrassende combinatie waarbij het vet van de eend mooi wordt doorbroken door het frisse zoet.
4.2/ 5
Deze wijn schittert met een prachtige gouden kleur en verleidelijke aroma's van rijpe exotische en citrusvruchten, omlijst door vanille en subtiele bloemige tonen. In de mond proef je een fluweelzachte, ronde zoetheid met een perfecte balans tussen kracht, frisheid en finesse, en een aanhoudende hint van citrus en gekonfijte abrikoos.
Château Coutet bewijst dat niet alleen liefde maar ook suiker alles beter maakt – zolang het maar in balans is! Deze Sauternes uit de befaamde Bordeaux-regio glanst als vloeibaar goud in je glas. Hier geen plakkerige siroop; deze wijn combineert rijkdom met levendige frisheid dankzij zijn blend van Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle. Met aroma’s die doen denken aan een Franse patisserie – denk honingraatjes, gedroogde abrikozen en gekonfijte sinaasappel – is dit dé afsluiter voor elk feestmaal of gewoon voor als je jezelf wilt trakteren op iets bijzonders (je bent het waard!). Deze 1er Cru Classé kost misschien wat meer dan je gemiddelde fles wit, maar hé: sommige dingen zijn nu eenmaal te lekker om te laten staan! Cheers! 🥂🍯✨
Deze wijn is perfect om te schenken bij een feestelijk dessert, na een chic diner of als kroon op een kaasplankje. Dankzij zijn bewaarpotentieel kun je hem jong drinken voor frisse fruitigheid, of enkele jaren laten rijpen voor extra complexiteit.
Sémillon zorgt voor rijkdom en honingtonen, Sauvignon Blanc brengt frisheid en citrusaroma’s, terwijl Muscadelle zorgt voor bloemige nuances. Samen geven ze de wijn aroma's van honing, abrikoos, citrusfruit en specerijen.
Serveer deze Sauternes gekoeld (rond 10-12°C) in kleine wijnglazen. Zo komen de rijke aroma’s van honing en abrikoos mooi tot hun recht zonder dat de zoetheid overheerst.
Deze wijn is geclassificeerd als 'Premier Cru Classé', wat staat voor topkwaliteit binnen Sauternes. De balans tussen zoetheid en frisse zuren maakt hem elegant én verfrissend – geen plakkerige siroop maar vloeibaar goud uit Bordeaux!
'AC' garandeert dat de wijn uit het specifieke gebied rond Sauternes komt en voldoet aan strenge kwaliteitsregels qua druivenrassen, productieproces en herkomst – jouw garantie op authenticiteit!
Heerlijk bij Tarte Tatin of crème brûlée dankzij zijn karamel- en honingtonen. Ook geweldig naast blauwe kaas zoals Roquefort of zelfs bij gekonfijte eendenbout: het frisse zoet doorbreekt vetten prachtig.
