Château d'ArcheSoleil d'Arche Sauternes AC - 2022

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een rijke zoete wijn uit Sauternes vol honingachtige smaken en frisheid.

Deze dessertwijn uit Sauternes is als vloeibaar goud in je glas. De combinatie van Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle zorgt voor een rijke smaakexplosie: denk aan honing die over abrikozen druipt, een vleugje citrus voor de frisheid en een zijdezachte textuur. Perfect in balans dankzij de kenmerkende zuren uit de regio. Ideaal om het diner feestelijk af te sluiten of als je jezelf wilt trakteren op iets bijzonders.

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Goudgeel als een zomerse zonsondergang met glinsterende reflecties.

Neus 👃🏻

Intense geur van rijpe abrikozen, acaciahoning, sinaasappelschil en een vleugje saffraan.

Smaak 👅

Romig zoet met een explosie van gekonfijt fruit, honing en subtiele frisse zuren die alles in balans houden.

Afdronk 🤯

Lang en elegant met aanhoudende tonen van exotisch fruit en een hint van amandel.

Passende gerechten

• Roquefort kaasplankje

  Lokaal

  Het blauwe schimmelzoutige karakter van Roquefort smelt perfect samen met het zoet van deze wijn.

• Tarte Tatin (Franse appeltaart)

  Lokaal

  De gekarameliseerde appel krijgt extra diepte door het honingachtige karakter.

• Foie gras op toastjes

  Lokaal

  De rijke textuur van foie gras wordt nog verleidelijker naast deze elegante Sauternes.

• Crème brûlée

  Klassiek dessert ontmoet klassiek dessertwijn – samen onweerstaanbaar!

Over deze wijn

Château d'Arche's Soleil d'Arche 2022 is als het dessert dat je nooit wilt overslaan – maar dan in vloeibare vorm! Dit gouden goedje komt uit het beroemde Sauternes in Bordeaux. Dankzij de edele rotting (klinkt vies, smaakt hemels) krijgen de druiven hun kenmerkende honingzoete smaak. Met tonen van abrikoos, citrus en net genoeg frisse zuren om niet te plakkerig te worden. Deze wijn is perfect voor wie zijn toetje liever drinkt dan eet. Combineer 'm gerust met blauwe kaas of klassiek Frans gebak – of ga gewoon lekker decadent op de bank zitten met een goed boek én deze fles. Soleil d'Arche: omdat je soms gewoon wat zonneschijn in je glas verdient! 🍯🌞🍋🍇

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Soleil d'Arche 2022 Sauternes AC het beste drinken?

Deze dessertwijn is op zijn best na een uitgebreid diner, tijdens feestelijke gelegenheden of wanneer je jezelf wilt trakteren op iets bijzonders. Hij past perfect bij speciale momenten zoals Kerst, een viering of gewoon op een chique 'Netflix & chill'-avond.

Welke druiven zitten er in de Soleil d'Arche 2022 en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle. Je proeft rijke tonen van honing, abrikoos en citrusfruit met een frisse afdronk dankzij de zuren uit Sauvignon Blanc. De Sémillon zorgt voor het romige zoet, terwijl Muscadelle aromatische finesse toevoegt.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Sauternes gekoeld (rond 8-10°C) in kleine wijnglazen zodat je optimaal kunt genieten van het aroma en de rijke smaken. Dit accentueert zowel het honingachtige karakter als de frisse zuren.

Wat maakt deze Soleil d'Arche 2022 zo bijzonder in vergelijking met andere dessertwijnen?

Het unieke aan deze wijn is de combinatie van edele rotting (botrytis), die zorgt voor intense honingzoete smaken zonder plakkerig te worden door voldoende frisheid. De balans tussen rijkdom en elegantie maakt hem onderscheidend binnen zijn soort.

Wat houdt AC (Appellation d'Origine Contrôlée) in bij deze wijn?

AC staat voor Appellation d'Origine Contrôlée: dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn afkomstig is uit een specifiek gebied (Sauternes), voldoet aan strenge productieregels én typische kenmerken heeft die horen bij die regio.

Met welke gerechten combineer je Soleil d'Arche 2022 Sauternes AC het best?

Deze wijn past uitstekend bij Roquefort kaasplankjes, Tarte Tatin (Franse appeltaart), foie gras op toastjes of klassieke desserts zoals crème brûlée. Het contrast tussen zout/romig of gekarameliseerd en zoet maakt elke combinatie speciaal.