Château d'AnielleSaint Émilion AC Grand Cru - 2019

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een krachtige Bordeaux met sappig rood fruit, kruidige tonen en zachte tannines. Elegant én stoer tegelijk – zoals James Bond in een wijnglas.

Deze Saint-Émilion Grand Cru combineert de klassieke charme van Merlot (80%) met het kruidige karakter van Cabernet Franc (17%) en een vleugje Côt (3%). Verwacht intens rood fruit zoals kers en framboos, spannende specerijen en die kenmerkende hint van leer die je alleen in serieuze Bordeaux tegenkomt. De wijn is krachtig maar elegant, met zachte tannines die het geheel toegankelijk maken voor zowel beginners als doorgewinterde wijnliefhebbers. Dankzij 16 maanden rijping is hij mooi afgerond maar nog fris genoeg om niet te verzanden in stoffigheid. Dit is zo’n wijn waar je vrienden voor uitnodigt – of juist niet, zodat je ‘m lekker zelf opdrinkt.

Kleur

Rood

Alcohol

14.5%

Jaar

2019

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met flonkerende paarse reflecties – als een juwelenkistje in de avondzon.

Neus 👃🏻

Een neus vol rood fruit – denk aan sappige kersen en frambozen – met een snufje specerijen en een hint van leer. Alsof je in de kelder van een Frans kasteel staat.

Smaak 👅

Intense smaken van rijp rood fruit, subtiele kruidigheid en een vleugje leder. De tannines zijn zacht als kasjmier sokken op zondag.

Afdronk 🤯

Een lange, elegante afdronk waar het rode fruit en de specerijen nog even blijven napraten. Je mond voelt zich verwend.

Passende gerechten

• Entrecôte à la Bordelaise

  Lokaal

  De krachtige smaken van deze wijn zijn perfect bij deze lokale klassieker uit Bordeaux.

• Gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn

  Het sappige lamsvlees laat de zachte tannines tot hun recht komen.

• Ratatouille

  De kruidige groenten brengen het beste naar boven in de rode fruittonen.

• Coq au vin

  Lokaal

  Deze Franse klassieker vraagt om een stevige rode wijn als deze!

Recensies

• 95/ 100

  Decanter

  Deze wijn wordt geprezen om zijn verfijnde balans en complexiteit, met tonen van rijp rood fruit en subtiele kruidigheid.

• 3.9/ 5

  Vivino

  Deze wijn heeft een rijke tanninestructuur en sappige tonen van pruim en zwarte kers, met hints van chocolade en zoete specerijen.

Over deze wijn

Château d’Anielle is het soort wijn waar je zelfs je schoonmoeder stil mee krijgt: krachtig én elegant tegelijk! Dankzij Vanessa Albessard-Aubert – erfgename van een familie die al sinds 1732 de rechteroever onveilig maakt – proef je bijna drie eeuwen vakmanschap én liefde voor het terroir in elke slok. Deze Grand Cru uit Saint-Émilion is niet zomaar ‘een Bordeaux’, maar eentje met ballen én charme: intens robijnrood, vol sappig rood fruit, subtiele specerijen én dat stoere vleugje leder dat alleen echte Bordeaux’s hebben. De blend bestaat uit Merlot (80%), Cabernet Franc (17%) en Côt (3%), wat zorgt voor een spannende mix tussen soepelheid en pit. De wijn krijgt eerst een koude schriktherapie (maceratie), waarna hij mag chillen op roestvrijstaal om daarna minimaal 16 maanden te relaxen tot hij helemaal zen is. Het resultaat? Een elegante wijn die perfect past bij feestjes met vrienden of gewoon lekker solo op de bank – want sommige dingen deel je liever niet! Proost op traditie én eigenzinnigheid!

Over Château d'Anielle

Château d’Anielle ligt in het hart van Saint-Émilion op de rechteroever van Bordeaux. De familie Albessard maakt hier al sinds 1732 wijnen vol traditie én karakter. Onder leiding van Vanessa Albessard-Aubert worden moderne technieken gecombineerd met klassiek vakmanschap voor elegante, krachtige Grand Crus.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Saint Émilion AC Grand Cru 2019 het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan met gemak nog enkele jaren rijpen. Ideaal tussen nu en 2027, zodat de smaken zich nog verder kunnen ontwikkelen.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De blend bestaat uit Merlot (80%), Cabernet Franc (17%) en Côt (3%). Je proeft intens rood fruit van de Merlot, kruidigheid van de Cabernet Franc en een vleugje pit van de Côt.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Saint Émilion Grand Cru licht gekoeld op zo’n 16-18°C. Decanteer hem gerust een uurtje voor het schenken – zo komen de aroma’s prachtig los!

Wat maakt deze Saint Émilion AC Grand Cru 2019 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn combineert kracht én elegantie dankzij drie eeuwen familietraditie. De blend, lange rijping en karakteristieke ledertonen geven hem een unieke charme die je niet snel elders vindt.

Wat houdt ‘AC’ in bij deze wijn?

‘AC’ staat voor Appellation d’Origine Contrôlée – een Frans keurmerk dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt en aan strenge kwaliteitsregels voldoet.

Welke gerechten passen goed bij Saint Émilion AC Grand Cru 2019?

Denk aan entrecôte à la Bordelaise, gegrilde lamskoteletjes of ratatouille. De krachtige smaken zijn perfect bij rijke gerechten met vlees of kruidige groenten.