Château Fourcas DupréListrac en Médoc AC Cru Bourgeois Supérieur - 2020

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een klassieke Bordeaux-blend uit Listrac-Médoc: krachtig rood fruit ontmoet elegante houttonen.

Deze Cru Bourgeois Supérieur uit Listrac-Médoc (Bordeaux) is het Franse antwoord op een driedelig pak: stijlvol én krachtig. De wijn combineert sappige zwarte bessen met laurierblad, cederhout en subtiele specerijen. De stevige structuur is typisch voor de linkeroever van Bordeaux: Merlot geeft fluwelige rondingen terwijl Cabernet Sauvignon voor ruggengraat zorgt. Ideaal voor wie houdt van klassieke Bordeaux met moderne drinkbaarheid: krachtig zonder dat je kaken vastzitten aan de tannines. Perfect bij stevige gerechten of gewoon als je indruk wilt maken op je schoonouders.

Kleur

Rood

Alcohol

13%

Jaar

2020

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met een vleugje paars aan de rand—alsof je in een fluwelen theaterstoel ploft.

Neus 👃🏻

Aroma’s van zwarte bessen struikelen enthousiast uit het glas, gevolgd door cederhout, natte aarde en een snufje tabak—alsof Sherlock Holmes zijn pijp in de wijngaard heeft laten vallen.

Smaak 👅

Sappig en stevig tegelijk: zwarte bes en kers worden omarmd door laurierblad, cederhout en een hint van grafiet. De tannines zijn aanwezig maar niet opdringerig—meer bodyguard dan uitsmijter.

Afdronk 🤯

Lang en gelaagd met fruitige krachtpatserij die overgaat in een elegante afdronk van specerijen en subtiele houttonen.

Passende gerechten

• Entrecôte à la Bordelaise (lokale steak)

  Lokaal

  Het sappige vlees smelt samen met de krachtige structuur van deze wijn.

• Ratatouille

  De kruidige groenten laten het fruitige karakter extra stralen.

• Eendenborst met rodewijnsaus

  De rijke saus matcht perfect met de diepe smaken van deze Bordeaux.

• Boerenkaasplank

  De tannines geven tegengas aan romige kazen—een feestje voor elke kaaskop!

Recensies

• 88/ 100

  Decanter

  Decanter prijst de Château Fourcas-Dupré 2020 om zijn solide kwaliteit en klassieke Bordeaux-karakter. Een wijn die aantoont dat consistentie en vakmanschap hand in hand gaan.

• 3.8/ 5

  Vivino

  Vivino-gebruikers waarderen deze Bordeaux om zijn stevige karakter, tonen van eikenhout, zwart fruit en een vleugje aardse charme. Een wijn die je uitnodigt voor een tweede slok!

Over deze wijn

Château Fourcas Dupré is als die Franse oom die altijd stijlvol binnenkomt maar stiekem gek is op barbecueën. Deze wijn uit het hart van Listrac-Médoc (Cru Bourgeois Supérieur!) combineert klassieke Bordeaux-power met moderne elegantie. Zwarte bessen? Check! Cederhout? Dubbelcheck! Een vleugje tabak voor de mysterieuze touch? Uiteraard. Het domein ligt op de beroemde Rive Gauche waar Merlot zijn zachte kant laat zien terwijl Cabernet Sauvignon zorgt dat niemand te veel ontspant. Dit is geen wijn om achteloos te schenken bij je Netflix-serie—denk eerder aan een goed stuk vlees of een avondje indruk maken op je gasten. Kortom: deze fles brengt Franse klasse naar jouw eettafel zonder dat je direct ‘bonjour’ hoeft te zeggen bij het openen.

Over unknown

Deze Nederlandse producent maakt frisse, levendige wijnen met passie en respect voor natuur. Ze combineren moderne technieken met traditie en bieden een breed assortiment. Duurzaamheid staat centraal. Jaarlijks organiseren ze een gezellig oogstfeest.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Listrac en Médoc AC Cru Bourgeois Supérieur 2020 het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan dankzij zijn stevige structuur en mooie zuren ook nog enkele jaren rijpen. Ideaal tussen nu en 2028 voor een optimale balans tussen kracht en elegantie.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De blend bestaat uit Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Merlot zorgt voor zachte rondingen en sappig fruit (zwarte bes), Cabernet Sauvignon geeft ruggengraat, cederhout en structuur, terwijl Petit Verdot extra diepte toevoegt.

Hoe serveer ik deze wijn het beste om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer licht gekoeld op 16-18°C. Decanteer de wijn eventueel een uur vooraf om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Zo proef je het krachtige fruit, cederhout en subtiele specerijen optimaal.

Wat maakt deze Listrac en Médoc AC Cru Bourgeois Supérieur 2020 zo bijzonder in vergelijking met andere Bordeaux-wijnen?

Deze Cru Bourgeois Supérieur combineert klassieke Bordeaux-power met moderne elegantie: stevig én soepel tegelijk. De combinatie van rijke zwarte bessen, laurierblad, cederhout én een elegante afdronk onderscheidt hem van veel standaard Bordeaux-blends.

Wat houdt het label 'Cru Bourgeois Supérieur' in bij deze wijn?

‘Cru Bourgeois Supérieur’ is een kwaliteitslabel binnen de Médoc dat staat voor streng geselecteerde wijnen met extra focus op kwaliteit, terroir-expressie én vakmanschap—een stapje boven gewone ‘Cru Bourgeois’ wijnen!

Welke gerechten passen goed bij deze wijn?

Deze krachtige Bordeaux is heerlijk bij entrecôte à la Bordelaise (steak), ratatouille of eendenborst met rodewijnsaus. Ook romige boerenkaasplankjes vormen een perfecte match door de stevige tannines van de wijn.