Frankrijk - Languedoc - Roussillon, Pays d'Oc IGP, nabij Montpellier, Grés de Montpellier, Parc du Haut-Languedoc
Frisse, volle witte wijn uit de Languedoc met bloemige aroma's, wit fruit en een vleugje exotisch. Heerlijk bij vis of geitenkaas!
Deze blend van Chardonnay en Roussanne uit de Languedoc is als een frisse duik in een bloemenzee: expressief in geur, rijk aan wit fruit en tropische mango. De wijn is vol van smaak maar behoudt zijn frisheid door levendige zuren. Het bâtonnage-proces geeft hem extra diepte zonder log te worden – perfect voor wie houdt van witte wijn met karakter én elegantie.
De romigheid van geitenkaas smelt samen met de frisse zuren van deze wijn.
LokaalDe zilte vis wordt opgefrist door het florale karakter van deze Languedoc-wijn.
Het zachte mondgevoel past perfect bij romige risotto.
LokaalDe hartigheid van spekjes wordt mooi in balans gebracht door het frisse karakter.
3.7/ 5
Deze Pinot Noir van Château Haut Blanville wordt gewaardeerd om zijn toegankelijke karakter en elegante fruittonen. Ideaal voor wie houdt van een soepele, moderne Franse wijn.
Stel je voor: je zit op het terras in Zuid-Frankrijk, uitkijkend over wijngaarden vol dennenbomen en cistusrozen. In je glas Château Haut-Blanville Grande Réserve proef je precies dat landschap terug! Deze blend van Chardonnay & Roussanne is allesbehalve doorsnee: denk aan bloemenvelden in de lente gecombineerd met sappige perziken én een tropische twist van mango – alsof je naar Zuid-Frankrijk bent geteleporteerd mét zonnebril op. Het domein werkt ecologisch verantwoord (ja hoor, zelfs de wijngaarden hebben meer biodiversiteit dan menig stadspark) én plukt z’n druiven ’s nachts om die heerlijke frisheid te bewaren. Dankzij het bâtonnageproces krijgt deze wijn net dat tikkeltje extra ronding. Kortom: deze witte alleskunner is net zo veelzijdig als jouw Spotify-playlist: altijd passend bij het moment!
Château Haut-Blanville ligt bij Montpellier in de Languedoc. De familie Nivollet maakt er sinds 1955 ecologisch verantwoorde wijnen vol karakter. Elk perceel wordt apart geoogst voor optimale smaakexpressie. Een topadres voor wie houdt van kwaliteit én duurzaamheid!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect om nu te drinken, maar kan ook nog 1 tot 2 jaar bewaard worden. De frisse zuren en rijke smaken komen het beste tot hun recht als je hem jong drinkt.
De Pays d'Oc IGP Grande Réserve 2023 is gemaakt van Chardonnay en Roussanne. Je proeft aroma's van bloemen, witte vruchten, mango en zoete specerijen die typerend zijn voor deze blend.
Serveer deze witte wijn gekoeld op ongeveer 10-12°C. Zo komen de frisse zuren, fruitige aroma’s en rijke structuur mooi naar voren.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn ecologisch verantwoorde productie, handmatige aanpak én een perfecte balans tussen rijkdom en frisheid dankzij de unieke combinatie van Languedoc-terroirs.
'Pays d’Oc IGP' (Indication Géographique Protégée) garandeert dat de druiven uit Zuid-Frankrijk afkomstig zijn en dat er aan strenge kwaliteitseisen wordt voldaan. Het staat voor flexibiliteit in druivenrassen én regionale authenticiteit.
Deze wijn combineert uitstekend met gegrilde zeebaars met citroenbotersaus, salade met geitenkaas, bouillabaisse of kipfilet met romige champignonsaus vanwege zijn volle karakter en frisse zuren.
