Château La GordonneCôtes de Provence AOP Summertime BIO - 2023

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een biologische rosé uit de Provence: lichtroze, fris fruitig en elegant – perfect voor elke zomerse dag!

Deze biologische rosé uit de Provence is als de zomer in een fles. Lichtroze van kleur met parelachtige reflecties. In de neus stuiven citrusaroma’s en witte bloemen op. De smaak is evenwichtig, verfrissend en lichtvoetig: denk aan citroentonen die samen met florale accenten zorgen voor een zonnig karakter. Dankzij handmatige oogst en vinificatie op lage temperatuur blijft het fruit sprankelend fris. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

Kleur

Rosé

Alcohol

13%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Lichtroze met charmante parelachtige schittering, alsof er een Instagram-filter over je glas zit.

Neus 👃🏻

Intense maar vriendelijke neus van citrusvruchten en witte bloemen – alsof je neus een zomerse wandeling maakt door een bloeiende tuin met limonade in de hand.

Smaak 👅

Evenwichtig, fris en lichtvoetig. Citroentonen dansen over je tong, ondersteund door subtiele florale hints. De wijn voelt als een zomerbriesje op een zonnig terras.

Afdronk 🤯

Aanhoudende, elegante afdronk met frisse citrus die nog even blijft nazinderen – als het refrein van je favoriete zomerliedje.

Passende gerechten

• Risotto met langoustines

  De zachte smaak van risotto laat deze frisse rosé extra sprankelen.

• Salade Niçoise (Provençaalse klassieker)

  Lokaal

  De Provençaalse groentemix sluit perfect aan bij het florale karakter van deze wijn.

• Gegrilde groenten met aioli

  Lokaal

  De knapperige groenten worden opgefrist door het citruskarakter.

• Geitenkaas crostini’s

  Het romige van geitenkaas krijgt pit door deze frisse rosé.

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  Een lichte en frisse rosé met subtiele tonen van heldere bessen, droog en verfrissend, geschikt om zowel op zichzelf te drinken als bij een maaltijd.

Over deze wijn

Château La Gordonne Summertime BIO is zo’n wijn waar je spontaan slippers van aan wilt trekken. Deze biologische rosé komt uit het hart van de Provence, waar 330 hectare wijngaarden samenkomen onder één zonovergoten dak (nou ja, bijna dan). Hier worden druiven liefdevol met de hand geplukt – geen druif wordt overgeslagen! Het resultaat? Een lichtroze pareltje dat schittert in je glas als het zwembadwater op Instagram. Je ruikt meteen frisse citrus en witte bloemen (denk: limonade meets bloementuin). In de mond is hij heerlijk evenwichtig: citroenflirtjes gecombineerd met florale hints zorgen voor die ultieme zomer-vibe. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten zoals risotto met langoustines. Zet deze wijn koud (10-12°C) en laat die zonnige dag maar komen! Biologisch én feestelijk – wat wil je nog meer?

Over Château La Gordonne

Château La Gordonne is hét adres voor biologische rosé uit de Provence. Dankzij 330 hectare zonovergoten wijngaarden, handmatige pluk én duurzame productie proef je pure frisheid in elke slok. Hier is zomer altijd dichtbij!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Côtes de Provence AOP Summertime BIO 2023 het beste drinken?

Deze rosé is perfect om te drinken op zonnige dagen, als aperitief of bij lichte zomerse maaltijden. Hij komt het beste tot zijn recht wanneer je hem jong drinkt, dus binnen één à twee jaar na oogst.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn bestaat uit Grenache noir, cinsault, rolle en mourvedre. Dit zorgt voor een frisse smaak met tonen van citrusvruchten, witte bloemen en licht citroen – ideaal voor wie houdt van elegantie en frisheid.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze rosé gekoeld op 10-12°C. Zo blijven de fruitige aroma’s sprankelend fris en komt zijn elegante karakter volledig tot z’n recht.

Wat maakt deze Côtes de Provence AOP Summertime BIO 2023 zo bijzonder in vergelijking met andere rosés uit de Provence?

Deze wijn is biologisch gecertificeerd én handgeplukt. De combinatie van biologische werkwijze, handmatige oogst én vinificatie op lage temperatuur zorgt voor extra frisheid en verfijning ten opzichte van veel andere rosés.

Wat betekent het label 'AOP' (Appellation d'Origine Protégée) bij deze wijn?

AOP staat voor 'Appellation d’Origine Protégée', wat aangeeft dat de wijn afkomstig is uit een afgebakend gebied (Côtes de Provence) met strenge kwaliteitsnormen die typisch zijn voor die regio.

Welke gerechten passen goed bij Côtes de Provence AOP Summertime BIO 2023?

Deze rosé combineert fantastisch met risotto met langoustines, salade Niçoise, gegrilde groenten met aioli of geitenkaas crostini’s. Ook heerlijk tijdens een zomerse picknick!