Les Vignobles TorpezChâteau La Moutte Rosé - 2023

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Frisse rosé uit Saint-Tropez – bloemig, citrusachtig en heerlijk complex. Ideaal voor zonnige dagen of wanneer je gewoon even Côte d’Azur wil proeven.

Deze rosé uit Saint-Tropez is als de Côte d’Azur in vloeibare vorm: fris, lichtvoetig maar toch complex. De blend van Grenache, Tibouren, Cinsault en Syrah zorgt voor bloemige geuren, citrus- en exotische fruitsmaken én een verrassende lange afdronk met subtiele bitters. Ideaal voor wie houdt van verfijnde rosé’s die meer bieden dan alleen dorstlessing – deze wijn is zowel elegant als spannend dankzij zijn fijne structuur en harmonieuze balans.

Kleur

Rosé

Alcohol

12.5%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Bleekroze als zonsopgang in Saint-Tropez, met een lychee-achtige schittering die je direct naar de Côte d’Azur teleporteert.

Neus 👃🏻

Een boeket van witte bloemen zweeft uit het glas, gevolgd door zonnige aroma’s van citrus en subtiel exotisch fruit. Denk aan een Provençaalse tuin na een lentebui.

Smaak 👅

Knisperend fris met een elegante spanning. De smaken van citrusfruit en perzik worden gedragen door een compacte structuur, met op het eind een nobele bitter die je doet verlangen naar nog een slok.

Afdronk 🤯

Lang, fris en licht bitter – als het gevoel na een perfecte stranddag: je wilt dat het nooit ophoudt.

Passende gerechten

• Salade Niçoise (klassiek Provençaals)

  Lokaal

  De frisse zuren combineren perfect met tonijn & olijven – alsof je luncht aan zee.

• Gegrilde gamba’s met knoflook-citroenboter

  De lichte bitters maken korte metten met ziltige schaaldieren.

• Watermeloensalade met feta & munt

  Fruit ontmoet frisheid; deze combinatie laat zomerse smaken dansen!

• Ratatouille

  Lokaal

  Groentenstoof uit de regio die perfect samengaat dankzij het florale karakter van deze rosé.

Recensies

• 3.9/ 5

  Vivino

  Deze rosé uit de Provence wordt geprezen om zijn frisse en fruitige karakter, helemaal in lijn met de zonnige regio.

Over deze wijn

Saint-Tropez mag dan vooral bekend staan om filmsterren en jachten waar je polsbandje spontaan van af valt; Les Vignobles Torpez bewijst dat deze hotspot ook verbluffend goede rosés voortbrengt. Château La Moutte Rosé 2023 is hun ode aan zonovergoten dagen: denk aan witte bloemen in de neus, sappig citrusfruit op de tong en afsluitend zo’n heerlijk nobel bittertje dat alleen Franse wijnen lijken te beheersen (alsof ze zeggen: ‘oui oui, ik ben écht zo chic’). De druiven worden hier niet alleen met liefde geplukt – ze krijgen zelfs eerst even vakantie in de koeling voordat ze zacht worden geperst! Door trage fermentatie op lage temperatuur blijft alles lekker fris. En dankzij rijping op fijne droesem mét bâtonnage (ja ja: Frans voor ‘wijnmassage’) krijgt deze rosé extra volume én finesse. Resultaat? Een wijn waar zelfs Brigitte Bardot haar zonnebril voor zou afzetten! Santé!

Over Les Vignobles Torpez

Les Vignobles Torpez is hét wijndomein van Saint-Tropez. Ze maken elegante rosés, frisse witte Rolle en soepele rode blends met een ziltig karakter dankzij hun unieke ligging aan zee.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Château La Moutte Rosé 2023 het beste drinken?

Deze rosé is ideaal om te drinken tijdens zonnige dagen, bij een zomerse picknick of als aperitief op het balkon bij zonsondergang. Dankzij zijn frisse en florale karakter past hij perfect bij warme temperaturen en gezellige momenten.

Welke druiven zitten er in Château La Moutte Rosé 2023 en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van Grenache, Tibouren, Cinsault en Syrah. Dit zorgt voor bloemige aroma’s, smaken van citrusfruit en exotisch fruit, met een nobele bitter in de lange afdronk – typisch Provençaals!

Hoe kan ik deze rosé het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer Château La Moutte Rosé 2023 goed gekoeld (rond 8-10°C) in wijnglazen met voldoende ruimte zodat de bloemige geuren zich goed kunnen ontwikkelen. Zo komen frisheid en complexiteit volledig tot hun recht.

Wat maakt deze rosé zo bijzonder in vergelijking met andere Provençaalse wijnen?

De toevoeging van Tibouren geeft deze wijn zijn unieke Provençaalse karakter: chic én toegankelijk! De trage fermentatie op lage temperatuur en rijping op fijne droesem zorgen voor extra volume, finesse én een elegante balans tussen frisheid en spanning.

Wat houdt 'Côtes de Provence AC' in bij deze wijn?

'AC' staat voor Appellation d'Origine Contrôlée. Dit keurmerk garandeert dat de wijn afkomstig is uit het erkende kwaliteitsgebied Côtes de Provence rond Saint-Tropez, waar strenge regels gelden voor productie en druivenselectie.

Bij welke gerechten komt Château La Moutte Rosé 2023 het beste tot zijn recht?

Deze rosé combineert fantastisch met klassiekers als Salade Niçoise of ratatouille uit de regio. Ook heerlijk bij gegrilde gamba’s of watermeloensalade met feta & munt – kortom: perfect voor lichte zomerse gerechten!