Frankrijk - Saint Julien Bordeaux Rive Gauche
Een klassieke Bordeaux met veel kracht, rijp zwart fruit en elegante houttonen. Ideaal voor de liefhebber van karaktervolle rode wijn.
Les Fiefs de Lagrange 2017 is een klassieke Bordeaux uit Saint Julien, een van de meest geliefde appellaties op de beroemde Rive Gauche. Deze wijn combineert de kracht en structuur van een grote Bordeaux met een elegante frisheid. Je proeft rijpe zwarte bessen en sappige kersen, omlijst door subtiele tonen van cederhout en een hint van tabak. De wijn heeft een mooie balans tussen fruit, zuren en zachte tannines. Een fijne houtlagering zorgt voor die typische Bordeaux-complexiteit, zonder te overheersen. Ideaal voor wie houdt van een wijn die zowel karakter als finesse heeft.
LokaalDe rijke saus en het sappige vlees laten de kracht en het fruit van deze wijn schitteren – een klassieke Bordeaux-combinatie.
De kruidige tonen van het lamsvlees sluiten prachtig aan bij de ceder en het zwarte fruit in de wijn.
De aardse groenten en Provençaalse kruiden brengen de elegantie van de wijn mooi naar voren.
LokaalDeze Franse klassieker en een Bordeaux als deze zijn een match made in heaven – beide krachtig, beide vol karakter.
90/ 100
Een sexy, goed gepolijste wijn met diepe zwarte bessen en een vleugje frisheid; moeiteloos in balans en heerlijk doordrinkbaar.
3.9/ 5
Levendige, intense kleur met een elegante neus van rijp fruit en hout; in de mond lang, evenwichtig en puur door de zachte tannines.
Soms zegt een etiket niet alles – zeker niet als het een beetje beschadigd is. Maar geloof me: achter deze licht gehavende buitenkant schuilt een Saint Julien die je hart sneller laat kloppen. Les Fiefs de Lagrange 2017 is de tweede wijn van het befaamde Château Lagrange, en dat proef je aan alles. Denk aan rijpe zwarte bessen, sappige kersen en een vleugje cederhout – als een Franse bistro in een glas. Deze wijn is als een goede Franse film: krachtig, elegant en met een lange, boeiende afdronk. De tannines zijn stevig, maar nergens te streng, en de balans is precies zoals je mag verwachten van een top-Bordeaux. Perfect voor een avondje culinair genieten, of gewoon als je indruk wilt maken op je wijnvrienden (en laten we eerlijk zijn: het beschadigde etiket is alleen maar een goed verhaal bij de borrel).
Les Fiefs de Lagrange Saint Julien AC 2017 is nu al heerlijk op dronk, maar kan ook nog een aantal jaren rijpen. Tussen nu en 2028 komt de wijn het beste tot zijn recht, waarbij de smaken nog verder kunnen verdiepen.
Deze wijn is een klassieke Bordeaux-blend, gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Je proeft rijpe zwarte bessen en kersen (Cabernet Sauvignon en Merlot), aangevuld met kruidigheid en structuur van Petit Verdot. De combinatie zorgt voor kracht, elegantie en een mooie balans.
AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', het Franse keurmerk dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt en aan strenge kwaliteitsnormen voldoet. In dit geval betekent het dat deze wijn uit de Saint Julien-appellatie in Bordeaux komt, bekend om zijn hoogwaardige rode wijnen.
Serveer Les Fiefs de Lagrange op een temperatuur van 16-18°C. Decanteer de wijn eventueel een uur van tevoren om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Gebruik bij voorkeur grote Bordeaux-glazen zodat de wijn goed kan ademen.
Les Fiefs de Lagrange is de tweede wijn van het gerenommeerde Château Lagrange en biedt veel van de klasse en complexiteit van de 'grand vin', maar dan toegankelijker geprijsd. De wijn combineert kracht en structuur met verfijnde elegantie, rijp zwart fruit en subtiele houttonen – typisch Saint Julien!
Deze wijn is een uitstekende begeleider van klassieke vleesgerechten zoals entrecote Bordelaise, gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn en coq au vin. Ook bij een kruidige ratatouille komt de wijn goed tot zijn recht. De krachtige en elegante stijl past bij zowel rijke als verfijnde gerechten.
