Château Tour Saint ChristopheSaint Émilion AC Grand Cru - 2023

• Nog 18 op voorraad

Een prestigieuze Saint-Émilion Grand Cru die kracht combineert met ongekende finesse.

Deze Grand Cru is een absolute krachtpatser met een fluwelen handschoen. Met een stevig alcoholpercentage van 14,5% voelt de wijn rijk en vullend aan, terwijl de blend van Merlot en Cabernet Franc zorgt voor een speelse balans tussen rijp fruit en verfijnde specerijen. Denk aan een warm dekentje van zwarte bessen met een snufje cacaopoeder.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

14.5%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Intens diep robijnrood, zo donker als een fluwelen gordijn in een chique theater

Neus 👃🏻

Een weelderig boeket van bramen en zwarte kersen, verweven met een vleugje grafiet en getoost eikenhout

Smaak 👅

Groots en meeslepend met lagen van rijp donker fruit, zijdezachte maar aanwezige tannines en een hartige toets van ceder

Afdronk 🤯

Een eindeloze finale die je nog even laat nagenieten van mokka en bosvruchten

Passende gerechten

• Entrecôte à la Bordelaise

  Lokaal

  De klassieke match! De rijke saus van sjalotten en rode wijn danst perfect met de structuur van deze Grand Cru.

• Geroosterde lamsbout met rozemarijn

  Het aardse karakter van het lam haalt de kruidige tonen van de Cabernet Franc prachtig naar boven.

• Paddenstoelenrisotto met truffel

  De romige textuur van de risotto vindt zijn gelijke in het weelderige mondgevoel van de Merlot.

• Oude brokkelkaas uit de regio

  Lokaal

  Een hartige afsluiter waarbij de ziltige kristallen in de kaas de fruittonen van de wijn laten zingen.

Recensies

• 4.1/ 5

  Vivino

  Een publieksfavoriet met een rijk karakter vol zwarte kersen en pruimen, heerlijk verrijkt met verleidelijke hints van chocolade en zoete specerijen.

Over deze wijn

Stel je voor: je wandelt over de kalkstenen terrassen van Saint-Émilion en de zon kust je gezicht. Dat is precies hoe deze Château Tour Saint Christophe uit 2023 smaakt! Deze wijn is niet zomaar een drankje, het is een vloeibare 'Grand Cru' ervaring die je smaakpapillen een staande ovatie geeft. Met zijn stevige body is hij net zo indrukwekkend als een volle kledingkast, maar dan zonder de keuzestress. Hoewel deze klepper nog jong is, spat de kwaliteit er vanaf. De Merlot geeft hem die gulle lach van rijp fruit, terwijl de Cabernet Franc zorgt voor de intellectuele diepgang en een ruggengraat waar een yoga-instructeur jaloers op zou zijn. Of je hem nu weglegt in de kelder of direct ontkurkt (wel even laten ademen!), deze Bordeaux is de VIP-gast op elk dinerfeestje.

Veelgestelde vragen

Welke koelkast past het beste bij Saint Émilion AC Grand Cru?

Rode wijn komt het mooist tot zijn recht als je hem op een stabiele temperatuur kunt bewaren én op serveertemperatuur kunt klaarzetten. Met twee-zone wijnkoelkasten heb je twee zones: één voor bewaren en één voor schenken. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.