Château TronquoySaint Estèphe AC - 2020

• Nog 1 op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een krachtige, klassieke Bordeaux met diepe fruittonen, kruidigheid en een stevige structuur. Ideaal voor een avondje genieten bij goed gezelschap en een mooi stuk vlees.

Deze Saint Estèphe uit 2020 is een schoolvoorbeeld van klassieke Bordeaux: krachtig, vol en toch elegant. In het glas vind je diepe aroma’s van zwarte bessen, cederhout en tabak, met een vleugje laurier en grafiet. De wijn is stevig, met voldoende tannines die vragen om een goed stuk vlees of een avondje ouderwets genieten. De afdronk is lang en complex, met een mooie balans tussen fruit, hout en kruidigheid. Perfect voor wie houdt van karaktervolle Bordeaux met een lange levensduur.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

14%

Jaar

2020

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met paarse reflecties, als een fluwelen theatergordijn bij kaarslicht.

Neus 👃🏻

Intense geur van zwarte bessen, pruimen en een hint van cederhout, tabak en natte aarde. Alsof je een wandeling maakt door een oud Bordeaux-wijnhuis.

Smaak 👅

Vol en krachtig met tonen van rijpe zwarte bessen, laurier, een snufje kruidnagel en een vleugje grafiet. De tannines zijn stevig maar goed geïntegreerd, en geven de wijn zijn karakteristieke ruggengraat.

Afdronk 🤯

De afdronk is lang, kruidig en blijft hangen als een goed verhaal na een avond aan tafel. Het donkere fruit en de subtiele houttonen blijven nog even gezellig napraten.

Passende gerechten

• Entrecote aux échalotes

  Lokaal

  Het sappige vlees en de sjalottensaus laten de krachtige tannines van de wijn prachtig tot hun recht komen.

• Gegrilde lamskoteletjes

  De kruidigheid van het lam past perfect bij de stevige structuur en het donkere fruit van de wijn.

• Ratatouille

  De groenten en Provençaalse kruiden brengen de frisse zuren en kruidigheid van de wijn mooi naar voren.

• Boeuf Bourguignon

  Lokaal

  Dit Franse stoofgerecht smelt samen met de diepe smaken en het stevige karakter van de wijn.

Recensies

• 4/ 5

  Vivino

  Deze wijn wordt geprezen om zijn krachtige en geconcentreerde karakter, met kenmerkende tonen van cassis, tabak en sigarenkist. Een ware smaaksensatie die elegantie en kracht moeiteloos combineert.

Over deze wijn

Château Tronquoy uit Saint Estèphe is zo’n wijn die je het liefst direct na het openen een staande ovatie zou geven. Deze Bordeaux uit 2020 laat zien waarom de Rive Gauche zo’n legendarische reputatie heeft: krachtig, vol en met een elegante Franse knipoog. Denk aan donkere bessen, cederhout en een vleugje tabak die samen een smaakorkest vormen waar zelfs je buurman stil van wordt. Wat deze wijn extra bijzonder maakt? De stevige tannines en lange afdronk geven hem een ruggengraat waar menig wijnliefhebber van gaat glimlachen. Perfect om nu van te genieten, maar ook een slimme keuze voor in de kelder—als je het geduld hebt! Kortom: een Saint Estèphe die je niet snel vergeet, en die elke tafel direct een stukje Bordeaux-chic meegeeft.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Saint Estèphe AC 2020 het beste drinken?

De Saint Estèphe AC 2020 is nu al heerlijk om te drinken dankzij zijn krachtige en volle karakter, maar deze wijn kan ook nog enkele jaren rijpen. Door de stevige tannines en de mooie balans tussen fruit en hout ontwikkelt hij zich prachtig in de fles. Ideaal om nu te openen bij een speciaal diner, of om nog 5 tot 10 jaar te bewaren voor een nog complexere smaakervaring.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is een klassieke Bordeaux-blend, gemaakt van Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Cabernet Franc. Je proeft rijpe zwarte bessen en pruimen (Merlot), stevige structuur en kruidigheid (Cabernet Sauvignon), een vleugje bloemigheid en frisheid (Cabernet Franc) en extra diepte en kleur (Petit Verdot). Samen geven ze de wijn zijn krachtige, elegante en complexe karakter.

Wat houdt AC in bij deze wijn?

AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', het Franse kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt en aan strenge productieregels voldoet. Voor deze Saint Estèphe betekent dat je een authentieke Bordeaux krijgt, met de typische kracht en finesse van deze beroemde streek.

Hoe serveer ik de Saint Estèphe AC 2020 het beste?

Serveer deze wijn op een temperatuur van 16-18°C. Decanteer de wijn gerust een uur voor het schenken, zodat hij volledig tot zijn recht komt en de aroma’s zich mooi ontwikkelen. Gebruik bij voorkeur grote wijnglazen om de rijke geuren en smaken optimaal te ervaren.

Wat maakt deze Saint Estèphe AC 2020 zo bijzonder in vergelijking met andere Bordeaux-wijnen?

Deze wijn van Château Tronquoy staat bekend om zijn krachtige structuur én verfijnde elegantie. De combinatie van diepe fruittonen, kruidigheid en een lange, complexe afdronk maken hem tot een schoolvoorbeeld van Saint Estèphe. De stevige tannines en het bewaarpotentieel onderscheiden hem van lichtere Bordeaux-wijnen.

Met welke gerechten combineert deze wijn het beste?

De Saint Estèphe AC 2020 komt het beste tot zijn recht bij stevige gerechten zoals entrecote met sjalottensaus, gegrilde lamskoteletjes of een klassieke Boeuf Bourguignon. Ook bij een kruidige ratatouille of tijdens een avond bij de open haard is deze wijn een uitstekende keuze.