Italië - Franciacorta Lombardia
Een zijdezachte en elegante mousserende wijn uit Franciacorta, met verfijnde bubbels en aroma's van appel en toast.
Deze Franciacorta Satèn is een Italiaans meesterwerk. Door de 'Satèn' methode heeft de wijn een lagere druk, wat resulteert in een zijdezachte mousse die bijna smelt op de tong. Het smakenpalet is een prachtige balans tussen de frisheid van jonge appeltjes en de diepgang van brioche en gedroogde vijgen. Een verfijnde, droge wijn met een elegant zuurtje.
LokaalDe romige textuur van de Satèn matcht fantastisch met de zilte smaken van de zee.
Een klassieker; het frisse zuurtje van de wijn snijdt heerlijk door het romige van de oester.
Het krokante van het beslag vraagt om de verfijnde bubbels van deze Chardonnay.
De aroma's in de wijn halen de zoete tonen van de vijg in het gerecht prachtig naar boven.
94/ 100
Deze wijn opent met levendige aroma's van groene appel, jasmijn en een vleugje groene amandel. Het gehemelte is verfrissend met een knapperige mineraliteit, tonen van wilde peren, warm brood en een hint van hazelnoten, wat resulteert in een sublieme ervaring.
92/ 100
Deze wijn presenteert zich met een licht grijsgele kleur en een fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet onthult weidekruiden, wierook en fruitige tonen van witte perzik en lychee.
3.9/ 5
De Contadi Castaldi Franciacorta Satèn heeft een heldergele kleur met een fijne en aanhoudende mousse. Het aroma is fris en elegant, met tonen van meidoorn, broodkorst, balsamico, rennetappels, gedroogde vijgen en pinda's.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Maak kennis met de Franciacorta Satèn van Contadi Castaldi, de vriend van iedere levensgenieter. Deze wijn ondergaat een rijping van maar liefst 30 tot 36 maanden op de droesem. Dat is langer dan ik over de meeste van mijn goede voornemens doe! Het resultaat is een bubbel zo zacht en verleidelijk dat je bijna vergeet dat het een serieuze DOCG-wijn is. Met zijn lagere druk en romige textuur is dit geen agressieve 'prik' in je neus, maar een liefdevolle streling voor je smaakpapillen. Perfect voor als je de buren wilt imponeren of als je jezelf gewoon even in de watten wilt leggen. Deze Italiaan is de ultieme combinatie van vakmanschap en pure vreugde in een glas.
Deze wijn is perfect voor luxueuze momenten zoals een chique brunch, een romantische picknick of om het weekend feestelijk in te luiden wanneer de werkweek voorbij is.
Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. Dit proef je terug in de elegante aroma's van frisse appel, gecombineerd met verfijnde tonen van meidoornbloesem, brioche en gedroogde vijgen.
Serveer deze mousserende wijn goed gekoeld in een flûte of een licht tulpvormig glas, zodat de verfijnde, zijdezachte mousse en aroma's van toast optimaal tot hun recht komen.
Het unieke aan de Satèn-stijl is de lagere druk in de fles. Dit zorgt voor een uitzonderlijk zijdezachte en romige textuur die bijna smelt op de tong, in plaats van de agressieve prikkeling van andere bubbels.
DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita'. Dit is het hoogste kwaliteitslabel in de Italiaanse wijnwetgeving, wat garandeert dat de wijn voldoet aan strikte productieregels en een superieure kwaliteit heeft.
Deze Satèn is een uitstekende begeleider van ziltige gerechten zoals verse oesters of risotto met zeevruchten, maar combineert ook prachtig met tempura van groenten of een salade met geitenkaas en vijgen.
