Domaine BessonGivry AC Les Grand Prétans 1ER Cru - 2022

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Krachtige maar elegante Pinot Noir uit Givry: sappig rood fruit, fijne kruiden en stevige maar zijdezachte tannines. Bourgondisch genieten!

Deze Givry 1er Cru van Domaine Besson is een krachtige maar elegante Pinot Noir uit de Côte Châlonnaise. De wijn combineert sappig rood fruit zoals kersen en frambozen met fijne kruiden en subtiele houttonen. De tannines zijn stevig maar mooi geïntegreerd door de rijping op deels nieuwe vaten. Perfect voor wie houdt van klassieke Bourgogne met nét wat meer pit.

Kleur

Rood

Alcohol

14%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder robijnrood met een jeugdige paarse gloed, als een bourgondisch juweel in je glas.

Neus 👃🏻

Verleidelijke geur van kersen, frambozen en een vleugje kruidigheid die je neus doet dansen. Een hint van hout en iets aards duiken op na walsen.

Smaak 👅

Sappig en vol van smaak met veel rood fruit, fijne kruiden en krachtige maar zijdezacht verweven tannines. De houtlagering brengt subtiele complexiteit zonder te overheersen.

Afdronk 🤯

De afdronk is lang, soepel en kruidig-fris; de smaken blijven elegant napraten als een goed gezelschap na het diner.

Passende gerechten

• Gerookte ham met mosterdvinaigrette

  Lokaal

  De rokerigheid past prachtig bij de kruidige tonen van deze Pinot Noir.

• Biefstuk met sjalottensaus

  Het volle karakter van de wijn houdt moeiteloos stand bij sappig rundvlees.

• Kalfsoester met salie-botersaus

  Het zachte kalfsvlees sluit perfect aan bij de verfijnde structuur van deze wijn.

• Époisses kaas uit Bourgogne

  Lokaal

  Lokale kaas + lokale wijn = gegarandeerd succes (en blije smaakpapillen).

Recensies

• 4/ 5

  Vivino

  Vivino-gebruikers prijzen deze wijn om zijn fruitige karakter met tonen van kers en framboos, aangevuld door aardse nuances van paddenstoel en leer. Subtiele hints van eikenhout en vanille maken het geheel extra verleidelijk.

Over deze wijn

Domaine Besson bewijst dat familiebedrijven in Bourgogne geen stoffige musea zijn: sinds 1938 maken ze hier wijnen die net zo levendig zijn als hun beroemde kelder uit de 17e eeuw – serieus indrukwekkend! Met zoon Henri-Vital aan boord sinds 2017 is er zelfs wat jeugdige energie in het vat bijgekomen (letterlijk én figuurlijk). Deze Givry AC Les Grand Prétans 1er Cru komt van stokken die tussen 1976 en 2007 zijn aangeplant – jong genoeg voor pit, oud genoeg voor karakter. De wijn is als een Franse bistro op z’n best: sappig rood fruit (denk aan kersen & frambozen) ontmoet elegante kruiden, stevig ondersteund door perfect gemengde tannines dankzij twaalf maanden rijping op deels nieuwe vaten. Drink deze fles bij een goed stuk vlees of gewoon omdat het dinsdag is – want zelfs doordeweeks verdient soms een beetje Bourgondische klasse.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Givry AC Les Grand Prétans 1ER Cru 2022 het beste drinken?

Deze wijn is direct na aankoop al heerlijk, maar kan ook nog enkele jaren ouderen. Door zijn krachtige structuur en mooie zuren ontwikkelt hij zich prachtig tot circa 2028.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van Pinot Noir. Je proeft sappig rood fruit zoals kersen en frambozen, fijne kruiden en subtiele houttonen, met stevige maar zijdezachte tannines.

Hoe serveer ik de Givry AC Les Grand Prétans 1ER Cru 2022 het beste?

Serveer deze wijn licht gekoeld (rond 16°C) in een groot Bourgogneglas. Laat hem eventueel even ademen voor extra expressie van geur en smaak.

Wat maakt deze Givry AC Les Grand Prétans 1ER Cru bijzonder ten opzichte van andere Bourgognes?

Deze wijn combineert kracht met elegantie dankzij oude stokken, rijping op deels nieuwe vaten én vakmanschap van Domaine Besson – familiebedrijf sinds 1938 in de Côte Châlonnaise.

Wat houdt 'AC' (Appellation d'Origine Contrôlée) in bij deze wijn?

'AC' garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (hier: Givry in Bourgogne) en aan strenge kwaliteitsregels voldoet die typisch zijn voor dit terroir.

Welke gerechten passen goed bij de Givry AC Les Grand Prétans 1ER Cru 2022?

Denk aan biefstuk met sjalottensaus, kalfsoester met saliebotersaus of lokale Époisses kaas. Ook gerookte ham combineert prachtig door zijn kruidige tonen.