Domaine BessonGivry AC Les Grandes Vignes 1ER Cru - 2023

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Een elegante rode Bourgogne vol sappig rood fruit, zachte kruiden én die befaamde Franse finesse. Heerlijk bij vlees of gewoon solo!

Deze Givry 1er Cru van Domaine Besson is het Bourgondische equivalent van een rode loper: soepel, elegant en altijd in de spotlight. De Pinot Noir-druif laat zich hier van zijn fruitigste kant zien, met sappige kersen en frambozen die samenkomen met subtiele kruiden. Dankzij het zijdezachte mondgevoel glijdt deze wijn moeiteloos naar binnen, terwijl de lange afdronk ervoor zorgt dat je hem niet snel vergeet. Ideaal voor wie houdt van verfijning zonder poespas – perfect bij zowel vleesgerechten als kazen.

Kleur

Rood

Alcohol

14.5%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder robijnrood met jeugdige paarse reflecties – alsof je naar een edelsteen in je glas kijkt.

Neus 👃🏻

Verleidelijke aroma’s van sappige kersen, frambozen en een subtiele hint van verse kruiden. Je ruikt direct dat deze wijn uit de Bourgogne komt: elegantie met een knipoog.

Smaak 👅

Zijdezacht in de mond met fris rood fruit als kersen en frambozen, gevolgd door een vleugje kruidigheid. De smaak is zo elegant dat je bijna vergeet dat het 14.5% alcohol bevat – deze Pinot Noir danst lichtvoetig over je tong.

Afdronk 🤯

De afdronk is lang, zacht en blijft hangen als een goede grap: je blijft er nog even aan denken.

Passende gerechten

• Gerookte ham met vijgencompote

  Het zoute van ham combineert heerlijk met het frisse fruitkarakter.

• Biefstuk à la Bourguignonne (lokaal)

  Lokaal

  Klassiek Frans vleesgerecht waar deze elegante Pinot helemaal tot zijn recht komt.

• Kalfsoester met paddenstoelenroomsaus

  De zachte structuur sluit perfect aan bij het zijdezachte karakter van de wijn.

• Brie de Meaux (lokaal) & andere zachte kazen uit Bourgogne

  Lokaal

  De romigheid van kaas wordt extra bijzonder naast dit glas Bourgogne.

Over deze wijn

Domaine Besson’s Givry Les Grandes Vignes 1er Cru is als een stijlvolle Parijzenaar op vakantie: ontspannen maar altijd chic. Deze Pinot Noir komt uit de Côte Châlonnaise – waar men weet hoe ze druiven moeten vertroetelen! Met aroma’s van kersen en frambozen (alsof je net door oma’s moestuin loopt) én subtiele kruiden blijft hij lang hangen op de tong. Het domein zelf is familiebezit sinds 1938 – inmiddels zwaaien Guillemette en Xavier samen met zoon Henri-Vital de scepter over tien hectare wijngaard. Wist je dat ze zelfs monumenten op hun terrein hebben staan? Je drinkt dus niet alleen wijn, maar ook een beetje geschiedenis! En alles wordt nog ouderwets met de hand geplukt; geen druif ontsnapt aan hun aandacht.

Over unknown

Deze producent combineert traditie en innovatie in een prachtige regio. Ze produceren uiteenlopende wijnen met veel aandacht voor kwaliteit en duurzaamheid. Het team is gepassioneerd en deelt graag hun kennis. Een bezoek aan het wijnhuis is altijd bijzonder.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Givry AC Les Grandes Vignes 1ER Cru 2023 het beste drinken?

Deze wijn komt het best tot zijn recht wanneer je hem jong drinkt, binnen vijf jaar na de oogst. Zo proef je optimaal de fruitige en elegante kenmerken van deze Pinot Noir.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Givry AC Les Grandes Vignes 1ER Cru 2023 is gemaakt van 100% Pinot Noir. Je proeft rood fruit zoals kersen en frambozen, een lichte kruidentoets en een zijdezachte, elegante structuur met een lange afdronk.

Wat houdt AC in bij deze wijn?

AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', een Frans kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn uit een specifiek gebied komt – in dit geval Givry in Bourgogne – en voldoet aan strenge productieregels die garant staan voor kwaliteit.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Pinot Noir licht gekoeld op ongeveer 16°C. Gebruik bij voorkeur grote wijnglazen zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen. Laat hem eventueel even ademen na het openen voor extra complexiteit.

Wat maakt deze Givry AC Les Grandes Vignes 1ER Cru zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn combinatie van elegantie, frisheid en lengte dankzij topterroir (Premier Cru) én vakmanschap van Domaine Besson. De historische locatie voegt bovendien extra karakter toe aan elke fles.

Met welke gerechten combineert deze wijn goed?

Deze Pinot Noir past uitstekend bij gerookte ham, biefstuk met kruidenboter, kalfsoester in roomsaus (Blanquette de veau) of Franse kazen als Brie en Camembert. Ook heerlijk tijdens romantische diners of gezellige proeverijen!