€ 84,50
Domaine Chandon de Briailles
Savigny-lès-Beaune AC Aux Fournaux BIO - 2022
Frankrijk - Côte de Beaune, Savigny les Beaune AC, Bourgogne
- Op voorraad
- over 2-3 dagen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
Domaine Chandon de Briailles bewijst dat traditie niet stoffig hoeft te zijn! Al sinds 1834 maken ze in de Bourgogne wijnen waar zelfs je schoonmoeder stil van wordt. Sinds 2005 werken ze volledig biodynamisch—dus geen gekke poedertjes of chemische fratsen—maar puur natuur! Dat proef je terug in deze Savigny-lès-Beaune Aux Fournaux: elegant als Audrey Hepburn op haar mooist, maar dan vloeibaar. Deze wijn wordt gemaakt zonder pomp of sulfieten (ja echt!) én met hele trossen gefermenteerd in open houten vaten—alsof ze willen dat elke druif zijn zegje doet. Na minimaal twintig maanden chillen op eikenhout (waarvan slechts 10% nieuw), komt er een glas uit dat barst van het rode fruit, florale tonen en subtiele aardse hints. Ideaal voor wie houdt van finesse zonder kapsones!
1
| Druivensoort | |
| Alcohol | 13% |
| Kleur | |
| Jaar | 2022 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze Savigny-lès-Beaune Aux Fournaux 2022 is als een zijden sjaal voor je smaakpapillen: elegant, lichtvoetig maar toch gelaagd. De wijn is sappig met frisse zuren die zorgen voor levendigheid. Rijpe kersen en rozenbottel geven hem fruitige charme terwijl aardse tonen van bosgrond en delicate kruidigheid hem spannend houden. Door biodynamische werkwijze proef je het terroir bijna letterlijk terug. Ideaal voor liefhebbers van verfijnde Bourgogne die houden van subtiliteit in plaats van spierballenvertoon.
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika