Domaine ClauselCôtes du Rhône Villages AC - 2019

Een heerlijke goed gebalanceerde wijn met aroma's van jammy zwart fruit en tonen van specerijen.

Deze goed gebalanceerde rode wijn biedt een heerlijke mix van jammy zwart fruit en specerijen, ondersteund door ronde tannines. De Grenache, Syrah en Carignan druiven zorgen voor een rijke en complexe smaakervaring die perfect in balans is.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

13.5%

Jaar

2019

Passende gerechten

• Gegrilde lamskoteletjes

  De rijke smaken van de wijn complementeren perfect de sappige, gegrilde lamskoteletjes.

• Ratatouille

  Lokaal

  Een klassieke Zuid-Franse groenteschotel die prachtig samengaat met de specerijen en fruitige tonen van de wijn.

• Boerenstoofpot

  De hartige smaken van de stoofpot worden versterkt door de ronde tannines en fruitige accenten van de wijn.

• Coq au vin

  Lokaal

  Deze Franse klassieker en de Côtes du Rhône Villages AC zijn een match made in heaven.

Recensies

• 89/ 100

  Falstaff

  Falstaff prijst de robijnrode kleur, jamachtig zwart fruit en specerijen in deze wijn. De ronde tannines zorgen voor een zachte afdronk en maken de wijn toegankelijk.

• 3.9/ 5

  Vivino

  Vivino-gebruikers waarderen de balans tussen fruitige en kruidige tonen in deze wijn, met een soepele structuur die hem veelzijdig maakt. Ideaal voor verschillende gelegenheden.

Over deze wijn

Domaine Clausel heeft met deze Côtes du Rhône Villages AC een ware parel gecreëerd. Stel je voor: je zit op een zonnig terras in Zuid-Frankrijk, de geur van rijpe druiven en specerijen hangt in de lucht. Deze wijn is robijnrood in het glas en verwent je neus met aroma's van jammy zwart fruit en een vleugje specerijen. De smaak is perfect in balans, met ronde tannines die zorgen voor een zachte afdronk. De druiven, een mix van Grenache, Syrah en Carignan, worden zorgvuldig geselecteerd en ondergaan een lange maceratie om de perfecte kleur en structuur te bereiken. Dit is een wijn die je keer op keer wilt blijven drinken, of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar iets lekkers voor bij het diner. Santé!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Côtes du Rhône Villages AC het beste drinken?

Deze wijn is perfect om nu te drinken, maar kan ook nog 2 tot 4 jaar bewaard worden. Hij komt het beste tot zijn recht bij gezellige momenten, zoals een avondje op de bank of tijdens een barbecue.

Welke druiven zitten er in de Côtes du Rhône Villages AC en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van Grenache, Syrah en Carignan. Je proeft aroma's van jammy zwart fruit (zoals zwarte bessen) en specerijen, met ronde tannines voor een zachte afdronk.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze rode wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Decanteren mag, maar hoeft niet per se. Zo komen de fruitige aroma’s en kruidige tonen mooi naar voren.

Wat maakt deze Côtes du Rhône Villages AC zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn perfecte balans tussen fruitigheid, kruidigheid en zachte tannines. De lange maceratie zorgt voor extra diepte in kleur en smaak.

Wat houdt AC (Appellation d'Origine Contrôlée) in bij deze wijn?

AC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée', een Frans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt en aan strenge productieregels voldoet. Dit borgt traditie én kwaliteit.

Met welke gerechten combineert de Côtes du Rhône Villages AC het beste?

Hij past uitstekend bij gegrilde lamskoteletjes, ratatouille, boerenstoofpot of klassieke Franse gerechten als coq au vin. Ook heerlijk bij gegrild vlees tijdens een barbecue!