Domaine ClauselCôtes du Rhône Villages AC - 2020

Een heerlijke robijnrode wijn met aroma's van jammy zwart fruit en specerijen. Goed gebalanceerd met ronde tannines.

Deze stille rode wijn uit de Côtes du Rhône Villages AC is een ware traktatie voor de smaakpapillen. Met een robijnrode kleur en aroma's van jammy zwart fruit en specerijen, biedt deze wijn een goed gebalanceerde smaak met ronde tannines. Perfect voor een gezellige avond of een BBQ met vrienden.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

13.5%

Jaar

2020

Passende gerechten

• Gegrilde lamskoteletjes

  De robuuste smaken van de wijn passen perfect bij de rijke smaak van gegrild lamsvlees.

• Ratatouille

  Lokaal

  Een klassieke Franse groenteschotel die de fruitige en kruidige tonen van de wijn aanvult.

• BBQ ribs

  De zoete en rokerige smaken van BBQ ribs worden versterkt door de jammy fruittonen van de wijn.

• Beef Bourguignon

  Lokaal

  Een rijke, langzaam gegaarde stoofpot die perfect samengaat met de complexe smaken van de wijn.

Recensies

• 3.5/ 5

  Vivino

  Deze wijn van Domaine Clausel wordt gewaardeerd om zijn toegankelijke karakter en zachte, fruitige smaak. Een fijne keuze voor liefhebbers van soepele Rhône-wijnen.

Over deze wijn

Domaine Clausel heeft met deze Côtes du Rhône Villages AC 2020 een echte winnaar in handen. Deze wijn is als een knuffel in een glas, met zijn robijnrode kleur en aroma's van jammy zwart fruit en specerijen. De ronde tannines zorgen voor een heerlijk soepele afdronk. Perfect voor een avondje bankhangen met een goede film of een gezellige BBQ met vrienden. De druiven worden per perceel geselecteerd en moeten perfect rijp zijn voordat ze geoogst worden. Na het ontstelen en persen vindt een lange maceratie plaats onder gecontroleerde temperaturen van ongeveer een maand, voor een zorgvuldige extractie van kleur en structuur. Proost!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Domaine Clausel Côtes du Rhône Villages AC 2020 het beste drinken?

Deze wijn is perfect om nu te drinken, maar kan ook nog enkele jaren worden bewaard. Hij komt het beste tot zijn recht bij gezellige momenten zoals een filmavond, een BBQ met vrienden of tijdens een dinerfeest.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn bestaat uit Grenache, Syrah en Carignan. Je proeft jammy zwart fruit van de Grenache, kruidigheid van de Syrah en structuur van de Carignan. Samen zorgen ze voor een gebalanceerde smaak met ronde tannines.

Hoe serveer ik deze wijn optimaal?

Serveer deze rode wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Laat de fles eventueel even ademen voor het schenken zodat alle aroma’s goed tot hun recht komen.

Wat maakt deze Côtes du Rhône Villages AC 2020 zo bijzonder vergeleken met andere wijnen uit dezelfde regio?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn robijnrode kleur, intense aroma’s van jammy zwart fruit en specerijen én de soepele afdronk dankzij ronde tannines. De zorgvuldige selectie en lange maceratie maken hem extra vol van smaak.

Wat houdt het label 'AC' (Appellation d'Origine Contrôlée) in bij deze wijn?

Het AC-label geeft aan dat deze wijn voldoet aan strenge Franse regelgeving rondom herkomstgebied, druivensoorten en productiemethoden. Dit waarborgt kwaliteit én karakter die typisch zijn voor Côtes du Rhône Villages-wijnen.

Met welke gerechten combineert deze wijn goed?

De Domaine Clausel Côtes du Rhône Villages AC 2020 past uitstekend bij gegrilde lamskoteletjes, ratatouille, BBQ ribs of klassieke Beef Bourguignon vanwege zijn rijke fruitigheid en kruidige tonen.