Domaine de JoyCôtes de Gascogne IGP Enjoy Red - 2021

Een heerlijke stille rode wijn met een gebalanceerde smaak van rood fruit en verse kruiden.

Deze stille rode wijn is mooi gebalanceerd met aroma's van rood fruit en verse kruiden. De smaak wordt verder verrijkt door de unieke klei- en zandbodem van het Bas-Armagnac terroir. De Merlot, Tannat en Syrah druiven zorgen voor een harmonieuze mix van smaken die zowel fris als complex zijn. Perfect voor een gezellige barbecue of een ontspannen pizza-avond.

Kleur

Rood

Alcohol

13.5%

Jaar

2021

Passende gerechten

• barbecue gerechten

  De rokerige en hartige smaken van barbecue gerechten worden perfect aangevuld door de fruitige en kruidige tonen van deze wijn.

• pizza

  De veelzijdigheid van deze wijn maakt het een geweldige match voor de verschillende smaken en texturen van pizza.

• Cassoulet

  Lokaal

  Deze lokale specialiteit uit de Gascogne past perfect bij de rijke en complexe smaken van de wijn.

• gegrilde groenten

  De frisse en kruidige tonen van de wijn complementeren de natuurlijke zoetheid van gegrilde groenten.

Over deze wijn

Domaine de Joÿ, een familiebedrijf van inmiddels 4 generaties oud, brengt ons deze prachtige Côtes de Gascogne IGP Enjoy Red. Het verhaal van deze wijngaard begint bij de Zwitserse Gessler familie die verliefd werd op het land van Armagnac, in Gers, in de Gascogne. Joÿ is de naam van de wijngaard. Latere generaties werden zich bewust van de rijke bodem en de gunstige ligging van de percelen en besloten zich te richten op de wijnbouw. In het hart van de Gascogne, om specifiek te zijn in de gemeente Panjas (Gers), beslaat het domein 170 hectaren wijnranken op een typisch Bas-Armagnac terroir. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en zand. Deze stille rode wijn is mooi gebalanceerd met aroma's van rood fruit en verse kruiden. De smaak wordt verder verrijkt door de unieke klei- en zandbodem van het Bas-Armagnac terroir. De Merlot, Tannat en Syrah druiven zorgen voor een harmonieuze mix van smaken die zowel fris als complex zijn. Perfect voor een gezellige barbecue of een ontspannen pizza-avond.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Côtes de Gascogne IGP Enjoy Red het beste drinken?

Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij informele gelegenheden zoals een barbecue, pizza-avond of als aperitief met vrienden. Zijn frisse en kruidige karakter maken hem ideaal voor gezellige momenten.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van Merlot, Tannat en Syrah druiven. Je proeft een harmonieuze mix van rood fruit en verse kruiden, met extra diepgang door de klei- en zandbodem van het Bas-Armagnac terroir.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de Côtes de Gascogne IGP Enjoy Red licht gekoeld (rond 16°C). Gebruik bij voorkeur wijnglazen voor rode wijn zodat je optimaal kunt genieten van zijn aroma’s. Laat hem eventueel even ademen na openen.

Wat maakt deze Côtes de Gascogne IGP Enjoy Red zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn balans tussen frisheid en complexiteit dankzij het unieke terroir (klei- en zandbodem) uit Bas-Armagnac én door het vakmanschap van vier generaties familiebedrijf Domaine de Joÿ.

Wat betekent 'IGP' bij deze wijn?

'IGP' staat voor 'Indication Géographique Protégée'. Dit label garandeert dat de druiven uit een specifiek gebied komen – in dit geval Côtes de Gascogne – wat zorgt voor herkenbare kwaliteit én karakteristieke smaak.

Met welke gerechten combineert deze wijn goed?

De veelzijdigheid maakt hem perfect bij barbecuegerechten, pizza’s, lokale cassoulet uit Gascogne of gegrilde groenten. De fruitige en kruidige tonen vullen hartige smaken mooi aan.