Domaine de la JanasseChâteauneuf-du-Pape AC - 2020

Krachtige maar elegante rode wijn uit Châteauneuf-du-Pape: rijk aan zwart en rood fruit, soepel én complex.

Deze Châteauneuf-du-Pape 2020 van Domaine de la Janasse is het vloeibare equivalent van een Franse klassieker: diep robijnrood van kleur, intens aromatisch met zwart en rood fruit in de hoofdrol. In de mond combineert hij kracht met souplesse – denk aan een rugbyspeler die ook ballet kan dansen. De wijn is complex dankzij het mozaïek aan terroirs waarop de druiven groeien. De blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre zorgt voor rondeur, finesse én structuur. Ideaal voor wie houdt van stevige maar elegante rode wijnen.

Kleur

Rood

Alcohol

15.5%

Jaar

2020

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood als een avondjurk op een gala in de Provence.

Neus 👃🏻

Intense aroma's van rijp zwart fruit (denk: bramen die zich aan je neus vastklampen), rood fruit en een vleugje kruiden.

Smaak 👅

Volle, ronde smaken van zwart en rood fruit met zachte tannines. De wijn is elegant en soepel, als een Franse danser op blote voeten in de wijngaard.

Afdronk 🤯

Langdurige afdronk die je doet verlangen naar nog een slok. Fruitig, kruidig en verrassend fris voor zo'n krachtpatser.

Passende gerechten

• Daube Provençale (stoofpotje uit Zuid-Frankrijk)

  Lokaal

  De kruidige smaken dansen perfect samen met deze krachtige wijn.

• Gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn & knoflookchips

  Het sappige lamsvlees wordt nóg lekkerder naast al dat zwoele rood fruit.

• Ratatouille uit eigen oven (met extra aubergine)

  Lokaal

  De frisheid in deze wijn maakt zelfs groentes tot feestmaaltijd.

• Rijke kaasplank (Brie de Meaux & Comté)

  Romige kazen smelten weg naast zoveel karakter.

Recensies

• 94/ 100

  Robert Parker's Wine Advocate

  Rijke aroma's van zwarte kersen, bramen en zwarte olijven, met tonen van garrigue. Vol, rijk en zijdeachtig met een lange afdronk en zachte tannines.

• 93/ 100

  Jeb Dunnuck

  Medium tot vol van body, finesse-gedreven stijl met donkere bessen, frambozen en bloemen. In balans met rijpe tannines en veel karakter.

• 93/ 100

  Vinous

  Verleidelijke aroma's van zeer rijp rood en zwart fruit, gedroogde kruiden en witte peper. Complexe wijn die zich prachtig zal ontwikkelen in de fles.

• 92/ 100

  Wine Spectator

  Breed en rijk met tonen van cassis, kersenpuree, sandelhout en rode thee. Gefocust karakter dat langzaam opent in het glas.

• 93/ 100

  Falstaff

  Krachtige robijnrode kleur met aroma’s van veenbessen, drop, tabak en lavendel. Sappig mondgevoel met rijpe kersen, pruimen en een elegante afdronk.

Over deze wijn

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape 2020: dit is geen wijn voor muurbloempjes! Met zijn diepe kleur charmeert hij je vanaf het eerste moment – als een Franse acteur die nét iets te lang in je ogen kijkt. In de neus paradeert hij met aroma’s van rijpe bramen, rode bessen en subtiele Provençaalse kruiden. In de mond? Zacht als zijde dankzij Grenache (80%), stoer door Syrah (10%) én Mourvèdre (10%), allemaal geplukt door mensenhanden omdat zelfs machines deze diva niet aankunnen. Het domein zelf is ook geen doorsnee wijngaard: ooit begonnen op 15 hectare door Aimé Sabon – die zijn druiven niet langer naar de coöperatie stuurde maar zelf ging bottelen – nu uitgegroeid tot één van dé sterren uit het zuiden! Dankzij meer dan zestig verschillende percelen ontstaat er een mozaïek aan smaken; iedere slok vertelt weer iets nieuws over deze magische plek. Krachtig? Zeker! Maar altijd elegant – zoals alleen Fransen dat kunnen.

Over Domaine de la Janasse

Domaine de la Janasse is een familiebedrijf uit Châteauneuf-du-Pape met meer dan zestig kavels; ze maken krachtige rode blends, frisse rosés en elegante witte wijnen met veel aandacht voor terroir.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Châteauneuf-du-Pape AC 2020 het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan dankzij zijn structuur en complexiteit ook nog enkele jaren rijpen. Drink hem tussen nu en 2030 voor de mooiste balans tussen fruitigheid en ontwikkelde aroma’s.

Welke druiven zitten er in Châteauneuf-du-Pape AC 2020 en wat proef ik daarvan terug?

De blend bestaat uit Grenache (80%), Syrah (10%) en Mourvèdre (10%). Grenache zorgt voor zachtheid, rondheid en veel rood fruit, Syrah geeft kracht, kleur en kruidigheid, terwijl Mourvèdre structuur toevoegt én een vleugje stoerheid.

Hoe serveer ik deze wijn het beste om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Decanteer hem eventueel een uur van tevoren zodat hij volledig tot zijn recht komt. Gebruik grote glazen zodat alle aroma’s zich kunnen ontvouwen.

Wat maakt deze Châteauneuf-du-Pape AC 2020 zo bijzonder in vergelijking met andere wijnen uit dezelfde regio?

Deze wijn is afkomstig van meer dan zestig unieke wijngaarden binnen Châteauneuf-du-Pape. Dat mozaïek aan terroirs zorgt voor extra complexiteit én finesse – je proeft letterlijk het vakmanschap én de rijkdom van het gebied in elke slok.

Wat houdt ‘AC’ in bij deze wijn?

‘AC’ staat voor ‘Appellation d’Origine Contrôlée’. Dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn volgens strenge regels is gemaakt binnen een specifiek gebied – in dit geval Châteauneuf-du-Pape – waardoor kwaliteit en herkomst gewaarborgd zijn.

Met welke gerechten combineert Châteauneuf-du-Pape AC 2020 het best?

Deze krachtige maar elegante rode wijn past perfect bij Daube Provençale (Franse stoofpot), gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn of zelfs een rijke kaasplank met Brie de Meaux & Comté. Ook bij ratatouille komt hij uitstekend tot zijn recht!