Frankrijk - Côtes du Rhône AC, Courthézon, Rhônevallei, Frankrijk
Een elegante Côtes-du-Rhône vol rijp rood fruit, zachte tannines en die typische Zuid-Franse charme.
Deze Côtes du Rhône van Domaine de la Janasse is het resultaat van een mozaïek aan terroirs: meer dan zestig verschillende wijngaarden zorgen voor complexiteit zonder poespas. De blend (Grenache voert de boventoon met Mourvèdre, Carignan, Syrah en Cinsault als sidekicks) levert een wijn die soepel drinkt maar toch structuur heeft. Rijpe aardbeien voeren de boventoon in geur én smaak, gevolgd door zachte kruiden en dat kenmerkende vleugje drop dat je alleen in Zuid-Frankrijk vindt. Elegant genoeg voor op het terras maar stevig genoeg voor bij de barbecue. Een allemansvriend met karakter!
LokaalDe sappige structuur van het vlees sluit perfect aan bij het rijpe rode fruit in deze wijn.
LokaalGroentenstoof uit de regio; matcht heerlijk bij het kruidige karakter van deze Rhône-wijn.
Het zachte vet van lam brengt de elegante tannines tot leven.
Het zoetje in tomatensaus sluit mooi aan bij het fruitige karakter.
3.7/ 5
Deze wijn wordt geroemd om zijn mooie structuur en verleidelijke tonen van vers fruit, zoals geplette aardbei en braam, met een speelse hint van drop.
Stel je voor: je zit onder de Zuid-Franse zon tussen de lavendelvelden terwijl je nipt aan deze Côtes-du-Rhône van Domaine de la Janasse. Dit huis is niet zomaar ‘een’ producent – het is dé rising star uit Châteauneuf-du-Pape! Wat ooit begon als familieboerderij groeide uit tot 90 hectare mozaïek aan wijngaarden (en ja: ‘mozaïek’ klinkt net zo spannend als deze wijn smaakt). Dankzij meer dan zestig verschillende kavels proef je elke slok weer iets nieuws. De blend? Grenache mag voorop in deze druivenpolonaise – gevolgd door zijn vrienden Mourvèdre, Carignan, Syrah én een snufje Cinsault. Samen zorgen ze voor sappige smaken van rijpe aardbei (alsof ze net geplukt zijn), subtiele Provençaalse kruiden én dat ondeugende vleugje drop in de afdronk. Elegant genoeg om indruk te maken op schoonouders; stoer genoeg om naast gegrild vlees te staan. Santé!
Domaine de la Janasse is een familiebedrijf uit Châteauneuf-du-Pape met meer dan zestig kavels; ze maken krachtige rode blends, frisse rosés en elegante witte wijnen met veel aandacht voor terroir.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is op zijn best wanneer je hem jong drinkt, binnen 3 tot 5 jaar na oogst. Zo geniet je optimaal van zijn fruitige en frisse karakter. Ideaal voor een gezellige barbecue of een ontspannen avond bij het haardvuur.
De Côtes du Rhône AC bestaat uit Grenache, Mourvedre, Carignan en Syrah. Dit zorgt voor smaken van rijpe aardbeien, drop en kruidige accenten – de Grenache geeft fruitigheid, Mourvedre diepgang, Carignan frisheid en Syrah kruidigheid.
Het AC-label garandeert dat deze wijn afkomstig is uit een officieel erkend gebied met strenge kwaliteitsregels. Voor Côtes du Rhône betekent dit dat alleen druiven uit dit gebied mogen worden gebruikt én volgens traditionele methoden zijn gemaakt.
Serveer de Côtes du Rhône licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Gebruik grote wijnglazen zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen. Decanteren mag maar hoeft niet; direct inschenken is vaak al heerlijk!
Domaine de la Janasse werkt zonder pesticiden en selecteert zorgvuldig verschillende percelen voor hun blend. Daardoor heeft deze wijn extra complexiteit én puurheid – met een perfecte balans tussen fruitige frisheid en kruidige diepgang.
Deze wijn combineert fantastisch met gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn, ratatouille Niçoise of een Franse kaasplank. Ook wild zwijn stoofpotje past uitstekend dankzij zijn robuuste structuur gecombineerd met fruitigheid.
