Domaine GuinandVdF Big Black Gorilla - 2024

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een krachtige, maar elegante rode wijn uit de Languedoc, vol bramen, zwarte bessen en kruidige tonen. Ideaal bij wild of een kaasplank.

Deze wijn is een ware krachtpatser uit de Languedoc: diep robijnrood, met een neus vol rijpe bramen en zwarte bessen, aangevuld met een flinke portie kruidigheid. In de mond is hij rond en vol, maar met een verrassend elegante twist – alsof een gorilla een smoking aantrekt. De afdronk blijft lang nazinderen, met een karakter dat stevig overeind blijft naast een goed stuk wild of een pittige kaasplank. Dankzij de duurzame aanpak van Domaine Guinand proef je niet alleen het terroir, maar ook het respect voor de natuur terug in elke slok.

Kleur

Rood

Alcohol

14.5%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met een mysterieuze, bijna inktachtige gloed – als een avondschemering in de Languedoc.

Neus 👃🏻

Krachtige geuren van rijpe bramen en zwarte bessen, met op de achtergrond een kruidige zweem die doet denken aan een wandeling door een Provençaalse kruidenmarkt.

Smaak 👅

Rond en vol in de mond, met sappige tonen van donker fruit, een hint van specerijen en een subtiele elegantie die de kracht mooi in balans houdt.

Afdronk 🤯

De afdronk is karaktervol, lang en blijft hangen als een goede grap aan het einde van een diner – krachtig, maar nooit te zwaar.

Passende gerechten

• Wildterrine

  De stevige smaken van wildterrine sluiten perfect aan bij de krachtige fruittonen en kruidigheid van deze wijn.

• Provençaals gekruide lamskoteletjes

  Lokaal

  De kruidige tonen van de wijn versterken de Provençaalse kruiden en het sappige lamsvlees.

• Gegrilde aubergine met feta

  De rokerigheid van gegrilde aubergine en het zoute van feta worden prachtig omlijst door de volle smaak van de wijn.

• Franse koeienkaasplank

  Lokaal

  De kracht en elegantie van de wijn maken hem een ideale partner voor een selectie Franse kazen.

Over deze wijn

Stel je voor: een gorilla in een smoking, zo kun je deze wijn het beste omschrijven. Domaine Guinand's Big Black Gorilla is krachtig, stoer en vol van smaak, maar weet tegelijkertijd elegant over het rode loper-tapijt van je tong te paraderen. Diep robijnrood, met aroma’s van bramen en zwarte bessen die je neus prikkelen als een goed humeur op maandagochtend. Het domein ligt vlakbij Montpellier, in het pittoreske Saint-Christol. Hier zwaaien Fabien en Sophie Guinand de scepter, inmiddels de achtste generatie wijnmakers! Met hun Terra Vitis® label zetten ze vol in op duurzaamheid. Hun missie? Authentieke wijnen maken die het karakter van de streek laten spreken. En geloof me, deze gorilla fluistert niet – hij brult zachtjes van plezier in je glas.

Over Domaine Guinand

Domaine Guinand is een familiebedrijf uit Saint-Christol bij Montpellier. Acht generaties passie zorgen hier voor authentieke, duurzame wijnen met moderne flair. Fabien en Sophie brengen frisse energie én gorilla’s op het etiket! Proef karakter uit de Languedoc.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik VdF Big Black Gorilla het beste drinken?

VdF Big Black Gorilla is op zijn best wanneer je hem jong tot licht gerijpt drinkt, binnen 3 tot 5 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van de krachtige fruittonen en kruidigheid. Perfect voor een herfstige avond, bij een barbecue of na een lange wandeling.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is een blend van lokale druiven uit de Languedoc, waarvan de exacte samenstelling geheim blijft. Je proeft vooral rijpe bramen, zwarte bessen en een flinke portie kruidigheid – typisch voor de druiven uit deze streek.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer VdF Big Black Gorilla op een temperatuur van 16-18°C. Decanteer de wijn eventueel een half uurtje voor het schenken om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Zo proef je de volle kracht en elegantie van deze wijn.

Wat maakt deze VdF Big Black Gorilla zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn combineert kracht en elegantie op unieke wijze. Daarnaast werkt Domaine Guinand met het Terra Vitis® label, wat staat voor duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw. Zo proef je niet alleen het terroir, maar ook het respect voor de natuur in elke slok.

Wat houdt het Terra Vitis® label in bij deze wijn?

Het Terra Vitis® label garandeert dat de wijn op duurzame wijze is geproduceerd, met respect voor mens en natuur. Domaine Guinand beperkt het gebruik van bestrijdingsmiddelen en bevordert biodiversiteit in de wijngaarden – goed voor het milieu én voor de kwaliteit van de wijn.

Welke gerechten passen goed bij VdF Big Black Gorilla?

Deze wijn is heerlijk bij stevige gerechten zoals wildterrine, Provençaals gekruide lamskoteletjes, gegrilde aubergine met feta of een Franse kaasplank. Zijn krachtige, kruidige karakter maakt hem een uitstekende begeleider van rijke en smaakvolle maaltijden.