Frankrijk - Dambach-la-Ville, Alsace, Alsace AC
Een sappige Pinot Gris uit de Elzas met veel fruit, zachte kruiden en een frisse afdronk. Ideaal voor wie houdt van elegant wit.
Deze Pinot Gris uit de Elzas is als een Franse picknick in je glas: sappig wit fruit zoals peer en perzik stuiven je tegemoet. De wijn is zacht, licht kruidig en heeft een fijn zoetje van honing zonder plakkerig te worden. Dankzij de moderne vinificatietechnieken bij Domaine Hubert Beck is alles heerlijk fris gehouden: denk aan levendige zuren die zorgen dat je steeds weer wilt bijschenken. De wijn is toegankelijk voor iedereen die zin heeft in iets elegants met net dat beetje extra karakter.
LokaalDe romigheid van quiche matcht perfect met het fruitige karakter.
De zachte smaak van asperges sluit prachtig aan bij deze elegante Pinot Gris.
Het frisse zuur snijdt mooi door het vettige van zalm.
LokaalWijn uit de regio bij hét streekgerecht – match made in Alsace!
3.6/ 5
Vivino-proevers waarderen deze Pinot Gris om zijn toegankelijke stijl met sappige fruittonen en een vleugje Elzasser charme. Ideaal voor wie houdt van een frisse, aromatische wijn met een zachte afdronk.
Domaine Hubert Beck ligt in het pittoreske Dambach-la-Ville – zeg maar het Disneyland voor liefhebbers van witte wijn. In 1997 gooide meneer Beck het roer om: nieuwe chais, hypermoderne roestvrijstalen tanks (glimt harder dan je schoonmoeder op zondag) en temperatuurcontrole waar zelfs je koelkast jaloers op wordt. Het resultaat? Een Pinot Gris die niet alleen knipoogt naar traditie maar ook flirt met innovatie. Deze ‘Cigognes’ (ooievaars!) is alles wat je wilt op een zonnige dag: sappig als het eerste stuk zomerfruit, licht kruidig zodat-ie nooit verveelt, én met die typische Elzasser frisheid waar je smaakpapillen spontaan de polonaise van gaan lopen. Of je nu fan bent van Franse klassiekers of gewoon zin hebt in iets lekkers bij de borrel – deze fles scoort altijd punten (en vrienden). Santé!
Domaine Hubert Beck is een familiebedrijf in Dambach-la-Ville (Elzas) dat frisse, fruitige witte wijnen maakt van klassieke druiven als Pinot Blanc, Riesling en Pinot Gris. Ze combineren traditie met moderne keldertechnieken voor zuivere wijnen boordevol karakter. Hun ‘Cigognes’ labels zijn iconisch!
Meer van dit wijnhuisDe Pinot Gris Cigognes 2023 is op z’n lekkerst als je hem jong drinkt, binnen twee tot drie jaar na de oogst. De wijn is nu heerlijk fruitig, fris en elegant – perfect voor een zonnige dag, een picknick of gewoon bij een gezellig etentje.
Deze wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Gris-druiven uit de Elzas. Je proeft rijpe peer, sappige perzik, subtiele specerijen en een vleugje honing. Dankzij de frisse zuren blijft de wijn mooi in balans en nooit te zwaar.
Serveer deze Pinot Gris gekoeld op ongeveer 8-10°C. Gebruik bij voorkeur wittewijnglazen zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Zo proef je het fruitige karakter én de lichte kruidigheid optimaal!
Deze wijn combineert traditie met moderne vinificatietechnieken: Domaine Hubert Beck gebruikt hypermoderne roestvrijstalen tanks voor maximale frisheid. Daardoor is dit een bijzonder sappige en elegante Pinot Gris die zowel klassiek als vernieuwend aanvoelt.
AC staat voor Appellation d’Origine Contrôlée – dit garandeert dat de Pinot Gris volgens strikte regels én in het aangewezen gebied (de Elzas) is geproduceerd. Het label geeft extra zekerheid over kwaliteit en herkomst.
De frisse zuren en fruitigheid maken hem veelzijdig: probeer ‘m bij Quiche Lorraine, asperges met botersaus of zalmfilet met dille-citroensaus. Ook klassiekers uit de regio zoals Flammkuchen zijn echte aanraders!
